Nov 24, 2024
पानीपुरी (गोलगप्पे) भारतीयों को खास पसंद है
खास बात है कि इसे अलग-अलग राज्यों में अलग-अलग नामों से जाना जाता है.
दिलचस्प बात है कि पानीपुरी को गुजरात में पकौड़ी कहते हैं. ओडिशा में गुप-चुप और मध्य प्रदेश में फुल्की कहते हैं.
उत्तर भारत में इसे पानीपुरी कहते हैं. वहीं पूर्वी भारत में इसे फुचका और गुपचुप भी कहते हैं. वहीं, हरियाणा में इसे पानी बताशा कहते हैं.
पानीपुरी को कई तरह के नामों से जाना जाता है पर बड़ा सवाल है कि इसे अंग्रेजी में क्या कहते हैं.
पानीपुरी को अंग्रेजी में वॉटर बॉल्स (Water Balls) कहते हैं. यहां वॉटर का मतलब पानी और बॉल का मतलब पुरी होता है.
पानीपुरी भरतीयों के खानपान का अहम हिस्सा है, इसके बावजूद ज्यादातर लोगों को इस अंग्रेजी नाम नहीं मालूम.
ये एक ऐसा फूड है जिसका नाम सुनकर भारतीयों के मुंह में पानी आ जाता है. वो इसे खाना नहीं भूलते.
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