किडनी शरीर का एक बहुत ही महत्वपूर्ण अंग है. यह शरीर से विषैले पदार्थों को बाहर निकालता है.
इसके अलावा यह खून को साफ रखने में भी मदद करता है.
किडनी में पथरी तब बनती है जब खून में मौजूद कई पदार्थ जैसे कैल्शियम, ऑक्सालेट या यूरिक एसिड किडनी में जमा हो जाते हैं. किडनी इन्हें फिल्टर नहीं कर पाती, जिससे ये धीरे-धीरे पथरी का रूप ले लेती है.
किडनी में पथरी बनने का वजह ऑक्सलेट पदार्थ है. टमाटर में ऑक्सलेट होता है. तो चलिए जानते है टमाटर खाने से किडनी स्टोन की समस्या होती है.
नेशनल किडनी फाउंडेशन के मुताबिक अगर किसी व्यक्ति को पहले से ही किडनी में पथरी है, तो उसे कम मात्रा में टमाटर का खाना चाहिए. वहीं टमाटर खाने से किडनी में पथरी नहीं होती है. क्योंकि टमाटर के बीज आसानी से पच जाते हैं.
किडनी स्टोन से बचने के लिए दिनभर में खूब पानी पिएं. इसके अलावा संतरा, केला, मौसमी, ओट्स और फाइबर युक्त खाद्य पदार्थ खाएं. इसके अलावा नमक, चीनी और ऑक्सालेट युक्त खाद्य पदार्थों का सेवन कम करें