लखनऊ। तिरुपति प्रसादम में बीफ मिलने के बाद से पूरे देश में हड़कंप मचा हुआ है। उत्तर प्रदेश की योगी सरकार भी इस घटना के बाद से सतर्क हो गई है। इसे लेकर सरकार ने नए आदेश जारी किए हैं। इसके अंतर्गत यूपी में खाने-पीने की वस्तुओं में मिलावट मिलने पर रेस्टोरेंट व ढाबा संचालकों के खिलाफ कड़ी कार्रवाई होगी। मंगलवार को सीएम ने एक अहम बैठक की।
बैठक के दौरान सीएम योगी ने खाने-पीने की वस्तुओं में मिलावट को लेकर कई अहम दिशा निर्देश दिए। सीएम योगी ने कहा कि जूस, दाल और रोटी जैसी खान-पान की वस्तुओं में मानव अपशिष्ट मिलाना निंदनीय है। यह सब अब स्वीकार नहीं किया जायेगा। अब ढाबों, रेस्टोरेंट व खान-पान के प्रतिष्ठानों की सघन जांच की जाएगी। इन जगहों पर काम करने वालों हर कर्मचारी का पुलिस वेरिफिकेशन होगा।
सीएम योगी ने यह दिशा-निर्देश खान-पान की चीजों की शुद्धता को बरक़रार रखने के लिए लिया है। साथ ही खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम में आवश्यक संशोधन के निर्देश जारी किए हैं। खान-पान के केंद्रों पर संचालक, प्रोपराइटर, मैनेजर सबका नाम और पता डिस्प्ले करना पड़ेगा। शेफ हो या फिर वेटर सबको को मास्क और ग्लव्स लगाना पड़ेगा। सभी होटल- रेस्टोरेंट में सीसीटीवी लगाना अनिवार्य कर दिया गया है। अपशिष्ट आदि गंदी चीजों की मिलावट की गई तो होटल संचालक के खिलाफ सख्त कार्रवाई की जाएगी।
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