बेंगलुरू: डोसा नाम सुनकर ही लोगों को मुंह में पानी आ जाता है। डोसा साउथ की मशहूर डिसेज में से एक है, जिसे हेल्थ के लिए भी लाभदायक माना जाता है। पर क्या आपने कभी डोसा बनाने में झाडू का इस्तेमाल किया है? जाहीर सी बात है नहीं किए होंगे। ये जितना अजीब है, उतना ही अनहाइजेनिक भी है। पर आप यह जानकर चौंक जाएंगे कि बेंगलुरू के एक रेस्टोरेंट में डोसा बनाने में झाडू का प्रयोग किया जा रहा है। इसका वीडियो इंटरनेट पर खूब वायरल हो रहा है। इस वीडियो में जिस तरह से डोसा बनाया जा रहा है, इसे देखकर यूजर्स काफी नाराज हैं।
बेंगलूरु के एक रेस्टोरेंट का यह वीडियो है, जिसे द फूडी बे नाम की एक फेसबुक आईडी से शेयर किया गया है। इसमें एक बड़े से तवे पर रेस्टोरेंट का शेफ डोसा बनाता नजर आ रहा है। डोसा बनाने से पहले शेफ गर्म तवे पर पानी छिड़कता है और फिर झाडू लेकर तवा को साफ करने लगता है। इसके बाद वह उस तवे पर डोसे का बैटर डालकर तवे पर फैलाने लगता है। वीडियो में आगे शेफ डोसे पर घी डालकर उसे तैयार करता है और लोगों को सर्व कर देता है।
इंटरनेट पर यह वीडियो वायरल हो चुकी है। इसे 15 मिलियन व्यूज और 111 हजार लाइक्स मिल चुके हैं। कमेंट सेक्शन ढेरों प्रतिक्रियाओं से भरा हुआ है। वीडियो के कैप्शन में लिखा है- “बैंगलोर के सबसे हाई-टेक डोसा के लिए क्रेजी रश।” बता दें कि इस वीडियो को सोशल मीडिया मंच फेसबुक के जरिए शेयर किया गया है।
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वीडियो को लेकर यूजर्स की प्रतिक्रिया मिलती-जुलती है। लगभग सभी लोग डोसा बनाने के इस तरीके को अनहाइजेनिक बोल रहे हैं। कुछ झाडू के इस्तेमाल पर भड़के हैं, तो कुछ डोसे में बहुत ज्यादा घी डालने से नाराज हैं।
