Amul Camel Milk Launch: गुजरात को-ऑपरेटिव मिल्क मार्केटिंग फेडरेशन लिमिटेड (अमूल डेयरी) ने गुजरात के कुछ हिस्सों में पहली बार ऊंटनी का दूध यानी केमल मिल्क को लॉन्च किया है. यह दूध 500 एमएल की बोतल में 50 रुपए की कीमत के साथ पेश किया गया है. अमूल प्रबंध निदेशक के मुताबिक, अमूल पहली ऐसी डेयरी प्रॉडक्ट्स कंपनी है जिसने देश में ऊंटनी का दूध की बिक्री शुरू की है.
अहमदाबाद. गुजरात को-ऑपरेटिव मिल्क मार्केटिंग फेडरेशन लिमिटेड (अमूल डेयरी) ने देश में पहली बार केमल मिल्क यानी ऊंटनी का दू्ध बाजार में पेश किया है. शुरूआत में गुजरात के गांधीनगर, अहमदाबाद और कच्छ इलाके में इस दूध की ब्रिकी शुरू की गई है. जिसके बाद दूसरे शहरों में इसकी बिक्री शुरू की जाएगी. बाजार में केमल मिल्क 500 एमएल की बोतल में बेचा जा रहा है जिसकी कीमत 50 रुपए रखी गई है. और यह तीन दिनों तक रेफिजरेट किया जा सकेगा.
गौरतलब है कि यह जानकारी अमूल फेडरेशन के प्रबंध निदेशक डॉक्टर आर.एस.सोढी ने दी है. अमूल प्रबंध निदेशक डॉक्टर आर.एस.सोढी ने बताया कि अमूल पहली ऐसी डेयरी बनी है जिसने ऊंट पालक किसानों और ग्राहकों के लिए बाजार में ऊंटनी का दूध लॉन्च किया है. आर.एस.सोढी ने आगे कहा कि इसके लिए कच्छ में स्थित जिला सहकारी दूध उत्पादक संघ-सरहद डेयरीऔर भुज स्वैच्छिक संस्था सहजीवन के जरिए ऊंट को पालने वाले सभी लोगों को संगठित किया गया है. इस वजह से ऊंट पालने वालों को अच्छा भाव भी मिल सकेगा.
ऊंटनी के दूध का फायदा
कैंसर और डायबिटीज के मरीजों के लिए ऊंटनी का दूध काफी ज्यादा लाभदायक माना जाता है. डॉक्टर्स के अनुसार, ऊंटनी के दूध में काफी अच्छी मात्रा में प्रोटीन पाया जाता है. साथ ही केमल मिल्क आरोग्य के लिए काफी ज्यादा फायदेमंद माना जाता है. वहीं ऊंटनी का दूध शरीर के पाचन क्रिया में भी काफी असरदार माना जाता है और यह इम्यून सिस्टम को मजबूत करने का काम करता है. डॉक्टर्स की ओर से भी ऊंटनी के दूध को पीने की सलाह दी जाती है.
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