Categories: राज्य

त्योहारों पर बेची जा रही है मिलावटी मिठाई, ऐसे करें असली-नकली की पहचान

नई दिल्ली. त्योहारों का मौसम आ गया है और हर कोई एक दूसरे का मुंह मिठा कराना चाहता है. इस सीजन में मिठाई से मुनाफा कमाने वाले मिलावट खोर भी एक्टिव हो गए है. मिलावट भरी मिठाई से लोगों को काफी घातक बीमारियां भी हो जाती है. त्योहार के मौसम में खपत बढ़ने और ज्यादा मुनाफा कमाने के कारण कुछ लोग मिठाई में मिलावटी तत्व भी मिला देते हैं.
मिलावटी मिठाई आंतों के लिए खतरनाक साबित होती है और इससे पाचन तंत्र पर सीधा असर पड़ता है. फूड प्वॉइजनिंग से लेकर किड़नी और लीवर तक भी इनसे खराब हो सकते हैं. अगर त्योहारों पर आप भी बाजार में मिठाई खरीदने जाएं तो इन तरीकों से पता लगाया जा सकता है कि कहीं आप को बेची गई मिठाई नकली तो नहीं..
रंग हाथ पर लगे तो मिठाई नकली
मिठाई को हाथ में लेने के बाद अगर उसका रंग हाथ पर लग रहा है तो मिठाई नकली है.
दानेदार मावा हो सकता है मिलावटी
मावे को उंगलियों के बीच मसलें, अगर यह दानेदार लगता है तो मावा मिलावटी है.
मिलावटी खोये को परखें
मिलावटी खोये की अगर पहचान करनी है तो फिल्टर पर आयोडीन की दो से तीन बूंदें डालिए. अगर यह काला पड़ जाए तो इसका मतलब है कि यह मिलावटी है.
चटख रंग वाली मिठाई से रहें सावधान
आर्टिफिशियल रंगों का खाने चिजों में नहीं मिला सकते. ऐसा करने पर रोक लगी हुई है लेकिन मिठाइयों को चटख रंग देने के लिए इनको बड़े पैमाने पर काम में लिया जाता है. मिठाईयों के चटख रंग से भी मिठाई के नकली होने का अंदाजा लगाया जा सकता है.
चांदी के बर्क की ऐसे करें जांच
मिठाई पर चढ़े चांदी के बर्क में एल्युमिनियम धातु की मिलावट की जाती है जो सेहत के लिए अच्छी नहीं होती. एल्युमिनियम की मिलावट की जांच भी की जा सकती है. चांदी के बर्क को जलाने से वह उतने ही वजन की छोटी-सी गेंद जैसी हो जाती है. लेकिन मिलावटी बर्क को जलाने से वह स्लेटी रंग का जला हुआ कागज बन जाता है.
admin

Recent Posts

Google Map ने दिया ऐसा धोखा, घर की बजाय सीधा पहुंचे श्मशान घाट

बरेली जिले में एक बड़े हादसे की खबर सामने आई है. पुलिस के मुताबिक, हादसा…

27 minutes ago

तेजस्वी ने सरकार बनाने का किया दावा, NDA की जीत पर कसा तंज, बिहार में हो सकता है बड़ा खेला

तेजस्वी यादव ने कहा कि इस डबल इंजन की सरकार में एक इंजन भ्रष्टाचार में…

39 minutes ago

एनिमल फिल्म का ये वायरल स्टेप बॉबी देओल ने किया था कॉपी, खुली पोल

बॉबी के पिता, अभिनेता धर्मेंद्र ने भी अपने समय का एक वीडियो शेयर किया है,…

54 minutes ago

आखिर कब होता है ब्रह्म मुहूर्त, क्यों दी जाती है इस समय उठने की सलाह, जानिए वजह और फायदे

हिंदू धर्म और आयुर्वेद में ब्रह्म मुहूर्त को दिन का सबसे पवित्र समय माना गया…

55 minutes ago

संभल हिंसा में दो लोगों की मौत, पथराव और आगजनी के बाद हंगामा, अखिलेश ने योगी सरकार को घेरा

रविवार को भारी पुलिस बल की तैनाती के बीच पुलिस और अधिकारियों की टीम दोबारा…

57 minutes ago

आखिर कैसे हुई थी रुद्राक्ष की उत्पत्ति? जानिए इसके पीछे की कथा और पहनने के लाभ

रुद्राक्ष, जिसका अर्थ है "रुद्र की आँख", भारतीय संस्कृति और धार्मिक परंपराओं में अत्यधिक महत्व…

59 minutes ago