नई दिल्ली: राजधानी में आयोजित होने वाला यह सम्मेलन 19 से 22 सितंबर तक चलेगा. खाद्य प्रसंस्करण उद्योग मंत्रालय (FPI) ने यह जानकारी दी है. इस कांफ्रेंस में पहली बार अल्कोहल प्रोडक्ट्स को शामिल किया जा रहा है.
बैठक में खाद्य प्रसंस्करण उद्योग सचिव ने इस क्षेत्र में हुए विकास और मौजूद बड़े अवसरों का जिक्र किया. उन्होंने कहा कि मंत्रालय पिछले 2023 संस्करण से भी बड़े पैमाने की कल्पना करते हुए बहुप्रतीक्षित विश्व खाद्य भारत कार्यक्रम के तीसरे संस्करण का आयोजन कर रहा है। सचिव ने सभी कंपनियों को 19 सितंबर से 22 सितंबर तक नई दिल्ली में आयोजित होने वाले मेगा फूड इवेंट में बढ़-चढ़कर भाग लेने के लिए आमंत्रित किया।
केंद्रीय खाद्य प्रसंस्करण उद्योग मंत्री चिराग पासवान और राज्य मंत्री रवनीत सिंह ने शामिल ने कहा कि इससे किसानों को काफी फायदा होगा. चिराग़ पासवान ने कहा कि केंद्र सरकार के अलग योजनाओं के जरिए और लोकल लेवल पर प्रोसेसिंग यूनिट लगाकर और तकनीक का इस्तेमाल से किसानों को लाभ पहुंचाया जाएगा.अल्हकोल प्रोडक्ट्स को लेकर पासवान ने कहा कि हाइजीन और वर्ल्ड लेवल पर अपने प्रोडक्ट्स को प्रचारित प्रसारित करना लक्ष्य है।
चिराग़ पासवान ने कहा कि इस वर्ल्ड फूड इंडिया में इस बार पूरे देश का व्यंजन देखने को मिलेगा खासतौर से बिहार के व्यंजन लिट्टी चौखा भी वर्ल्ड फूड इंडिया 2024 में व्यंजन भी रहेगा.वहीं वर्ल्ड फूड इंडिया में चीन और पकिस्तान शामिल नहीं हो रहे हैं.
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