दूध की कीमतों में इतनी हुई बढ़ोत्तरी, साल में चौथी बार हुई है यह वृद्धि

नई दिल्ली। दिल्ली एनसीआर मे महंगाई लगातार झटके दे रही है मदर डेयरी ने दिल्ली अनसीआर में फुल क्रीम दूध के दामों में बढ़ोत्तरी कर दी है, वहीं टोकन वाले दूध की कीमत में भी वृद्धि कर दी गई है। आज सोमवार से यह दरें समस्त दिल्ली-एनसीआर में लागू हो जाएंगी। बढ़ती कीमतों के चलते मदर डेयरी ने कहा है कि, लागत बढ़ने के चलते यह वृद्धि की गई है।

कितनी वृद्धि हुई है?

आम आदमी को प्रति दिन महंगाई का झटका बर्दाश्त करना पड़ रहा है प्रतिदिन तीस लाख लीटर से भी अधिक दूध की आपूर्ति करने वाली मदर डेयरी ने इस वर्ष चौथी बार दूध की कीमतों को बढ़ाया है। कंपनी के प्रवक्ता ने सूचित किया है कि, फुल क्रमी दूध के दाम में एक रुपया प्रति लीटर बढ़ाकर 64 रुपए प्रति लीटर कर दिया गया है। वहीं टोकन वाले दूध की कीमत मे दो रुपए की वृद्धि की गई है जो पहले 48 रुपए प्रति लीटर मिलता था अब वह 50 रुपए प्रति लीटर के रेट में बिकेगा। दूध की बढ़ती कीमतें घरेलू बजट को काफी प्रभावित कर रहीं हैं। चौथी बार बढ़ीं इस कीमत को लेकर जनता मे काफी रोष है, लेकिन चेन सिस्टम से बंधे इस कारोबार में ज़मीनी स्तर का प्रभाव सारी चेन को प्रभावित करता है.

इस कारण से बढ़ीं हैं कीमतें

दूध की लगातार कीमतों के चलते कई तर्क सामने आ रहे हैं इन तर्को में सबसे महत्वपूर्ण यह है कि पशुओं का चारा महंगा होने से मेंटिनेंस में महंगाई बढ़ रही है साथ ही बेमौसम बारिश की वजह से फसलों का खराब होना भी चारे के महंगे होने की अहम वजह बताई जा रही है। इस दौरान खाद्य मुद्रास्फीति पहले से ही काफी अधिक है जिसके चलते घरेलू बजट भी प्रभावित हो रहे हैं।
इस साल डेयरी उद्योग में दूध की मांग और आपूर्त में भारी अंतर देखा जा रहा है साथ ही कच्चे दूध की खरीद लाग में बढ़ोत्तरी इस बढ़ती कीमतों की ज़िम्मेदार है।