नई दिल्ली: रंगों का त्यौहार होली सभी की जिंदगी में खुशियां ला देती है. बच्चे से लेकर बड़े-बुजुर्ग तक होली का इंतजार करते रहते है. होली के दिन लोग एक दूसरे को रंग लगाते हैं, प्यार से गले मिलते हैं और होली का आनंद उठाते हैं. हर घर से स्वादिष्ट पकवानों की सुगंध आती रहती […]
नई दिल्ली: रंगों का त्यौहार होली सभी की जिंदगी में खुशियां ला देती है. बच्चे से लेकर बड़े-बुजुर्ग तक होली का इंतजार करते रहते है. होली के दिन लोग एक दूसरे को रंग लगाते हैं, प्यार से गले मिलते हैं और होली का आनंद उठाते हैं. हर घर से स्वादिष्ट पकवानों की सुगंध आती रहती है. आज हम आपको होली के स्पेशल पकवानों के बारे में बताएंगे जो इस त्यौहार पर हर घर में बनाए जाते हैं।
भारत में कई त्यौहार मनाए जाते हैं. वहीं इन दिनों देश रंगों का त्यौहार होली मनाने की तैयारी कर रहा है. बता दें कि होली भारत के सबसे महत्वपूर्ण त्यौहारों में से एक माना जाता है, जो इस साल 8 मार्च 2023 को धूम-धाम से मनाया जाएगा. इतना ही नहीं, हर राज्य में अलग-अलग तरीके से होली मनाई जाती है।
1. गुझिया
रंगों के त्यौहार होली के दिन इस स्वादिष्ट पारंपरिक मिठाई के बिना अधूरे हैं. गुझिया सबसे अधिक पसंद की जाने वाली मिठाइयों में से एक है जो इसके बिना होली अधूरी है. इतना ही नहीं, होली के लिए लोग एक साल इंतजार करते हैं. घी में तली हुई यह एक मिठाई है जो खोया, सूखे मेवे और मसालों से बनी मीठी इसके अंदर भरी जाती है।
2. ठंडाई
यह होली पर विशेष रूप से तैयार किए जाने वाले पारंपरिक पेय में से एक है क्योंकि ठंडाई पार्टी में रंग ला देता है. इसको मेवा, बादाम, चीनी, दूध और कई जड़ी-बूटियों से तैयार किया जाता है, ताकि इसका स्वाद बेहतर बन सके।
3. दही भल्ला
दही भल्ला भारत में सबसे अधिक पसंद किए जाने वाले स्ट्रीट फूड में से एक माना जाता है. यह चटनी की मिठास के साथ मसालों का पूर्ण मिश्रण है जो निश्चित रूप से आपका दिल जीत लेगा।
4. मालपुआ
होली के भोजन को समाप्त करने के लिए मालपुआ एक आदर्श मिठाई है, जो इस त्यौहार के मौके पर सभी घरों में बनाई जाती है।
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