वर्ल्ड फूड इंडिया फेस्टिवल: मोदी सरकार की 800 किलो खिचड़ी में बाबा रामदेव ने लगाया तड़का

नई दिल्ली: दिल्ली के इंडिया गेट पर ‘वर्ल्ड फूड इंडिया फेस्टिवल’ को दिलचस्प बनाने के लिए दो दर्जन लोगों ने 800 किलो खिचड़ी पकाया. तो वहीं फेस्टिवल का मजा दोगुना तब हो गया जब योग गुरु बाबा रामदेव ने खिचड़ी में तड़का लगाया. जी हां इस मौके पर बाबा रामदेव ने अपने हाथों से खिचड़ी में तड़का लगाया. बता दें कि इस खास मौके पर मशहूर शेफ संजीव कपूर ने खिचड़ी बनाई. इस मौके पर सात फुट की 1000 लीटर की कढ़ाई में 800 किलो खिचड़ी पकाया गया. इस खिचड़ी को अमीर और गरीब लोगों में बांटा जाएगा. इस समारोह का उद्घाटन खुद प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी ने शुक्रवार को किया था आज इसका दूसरा दिन है. बता  दें कि विज्ञान भवन से वर्ल्ड फूड इंडिया 2017 कार्यक्रम की शुरूआत की गई है.

बता दें कि खिचड़ी को वर्ल्ड वाइड फेमस करने के लिए फूड प्रॉसेसिंग मंत्रालय की ओर से तीन दिनों तक एक इवेंट वर्ल्ड फूड इंडिया आयोजित किया गया है. खिचड़ी का नाम वर्ल्ड रिकॉर्ड में दर्ज हो सके, इसके लिए पूरे इंतजामात किये गये है. कुछ दिनों से खिचड़ी को राष्ट्रीय फूड घोषित करने की अटकलों के बीच अब ये साफ हो गया है कि खिचड़ी को सरकार नेशनल फूड नहीं बनायेगी. फूड प्रॉसेसिंग मिनिस्टर हरसिमरत कौर बादल ने ट्वीट कर बताया कि खिचड़ी नेशनल फूड नहीं बनेगी, बल्कि यह कोशिश वर्ल्ड रिकॉर्ड दर्ज कराने के लिए की जा रही है.

इस इवेंट के जरिये खिचड़ी को ब्रांड इंडिया फूड के रूप में प्रमोट करने की योजना है. साथ ही भारती की फूड इंडस्ट्री में जान फूंकने के लिए यौर इस सेक्टर में इन्वेस्टमेंट को बढ़ावा देने के लिए सरकार ने इस तरह का रास्ता अख्तियार किया है. पीटीआई की खबर के मुताबिकि, जो भी खिचड़ी बनेगी उसे करीब 60 हजार अनाथ बच्चों में बांटा जाएगा. साथ ही वहां मौजूद सभी मेहमानों को संजीव कपूर द्वारा बनाई गई खिचड़ी परोसी जाएगी. इतना ही नहीं, भारत में रह रहे फॉरेन मिशन के चीफ को खिचड़ी के साथ-साथ उसकी रेसिपी भी मुहैया कराई जाएगी.