नई दिल्ली: इंडिया न्यूज के ‘तीन साल मोदी सरकार’ के प्रोग्राम में आज एक ऐसे केंद्रीय मंत्री हैं जो बहुमुखी प्रतिभा के धनी हैं. आज हमारे साथ केंद्रीय फूड प्रोसेसिंग मंत्री हरसिमरत कौर हैं. उन्होंने बताया कि पिछले साल का हमारे मंत्रालय का अचीवमेंट है कि मैन्युफैक्चरिंग में 100 फीसदी एफडीआई लेकर आई केंद्र सरकार ने किया है.
कौर ने बताया कि फूड प्रोसेसिंग सेक्टर में अपार संभावना हैं, अभी सिर्फ 10 फीसदी फूड प्रोसेस होता है. मेगा फूड पार्क और कोल्ड स्टोरेज हमारी फ्लैग स्कीम में आते हैं. पिछली सरकारों ने इस इंडस्ट्री की रफ्तार को बहुत धीमा किया है, नहीं तो आज फूड प्रोसेसिंग सेक्टर में बहुत काम हो गया होता. हम आज रुके हुए काम कर रहे हैं, जिससे फूड प्रोसेसिंग में काफी बदलाव आया है.
उन्होंने बताया कि साल 2004 से 2014 तक के कांग्रेस के शासन काल में 42 में सिर्फ 2 फूड पार्क बन पाए हैं. एक फूड पार्क बनने में दो साल का वक्त लगता है. हमारी सरकार ने 2014 से 2016 के बीच 6 फूड पार्क को क्रियान्वित करके दिखाया है और अब चार और तैयार हो गए हैं.
कौर ने आगे कहा कि अभी फिलहाल कैपिटल इंटेंसिव और सीजनल इंडस्ट्री होने के कारण लोगों का रुझान कम होता है. हमारी सराकर टैक्स रिफार्म पर काम कर रही है ताकि ज्यादा से ज्यादा लोग इस इंडस्ट्री से जुड़ सकें. आने वाला वक्त में अब हमें बाजार पर ध्यान देना है. मोदी सरकार आने के बाद अमेजन जैसी ग्लोबल कंपनियों ने फूड सेक्टर में 3500 करोड़ निवेश का वादा किया है.
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