साल 2018 में मौसम विभाग ने ज्यादा गर्मी होने के संकेट दे दिए हैं. ऐसे में आने वाले महीनों में समय बिताना बेहद मुश्किल होगा. ऐसे में गर्मी से तुंरत राहत पाने के लिए तरबूज का शरबत बेहतरीन माना जाता है. तरबूज गर्मियों में किसी रामबाण औषधी से कम नहीं है. जानिए तैयार करने की सही विधी.
नई दिल्ली: साल 2018 का तीसरा महीना मार्च जैसे-जैसे खत्म होता जा रहा है वैसे ही हर रोज यह साल बढ़ती गर्म का एहसास दिला रहा है. इस बार तो मौसम विभाग ने ज्यादा गर्मी होने के संकेट दे दिए हैं. ऐसे में आने वाले महीनों में समय बिताना बेहद मुश्किल होगा. दरअसल गर्मी के समय हमारे शरीर में थकावट और आलस रहता है जिस वजह से हमारा कुछ भी करने का ज्यादा मन नहीं करता.
ऐसे में गर्मी से तुंरत राहत पाने के लिए तरबूज का शरबत बेहतरीन माना जाता है. तरबूज गर्मियों में किसी रामबाण औषधी से कम नहीं है. इसका सेवन आपके लिए बेहद फायदेमंद साबित होता है. सबसे बड़ी बात अगर आप इसे चंद मिनटों में घर पर ही तैयार कर सकते हैं. जानिए तैयार करने की सही विधी.
जरूरी सामग्री
1. एक तरबूज
2. नींबू का रस (एक बड़ा चम्मच)
3. चीनी (दो बड़ा चम्मच)
बर्फ का इस्तेमाल आपके अनुसार
शरबत बनाने की विधी
शरबत को तैयार करने के लिए सबसे पहले तरबूज का छिलका काटकर अलग रख दें. इसके बाद बीजों को अलग करके तरबूज को मोटे टुकड़ों में काट लें. फिर इसे मिक्सर जार में डालकर चीनी और नींबू के रस अच्छे तरह मिला लें. इसे जब तक चलाएं जब तक यह शरबत जैसा बन जाएं. शरबत तैयार होने के बाद गिलास में छानकर निकाल लें. इसी के साथ है गर्मियों में आपको तरो-ताजा करने वाला तरबूज का जूस. चाहें तो इसमें अपने अनुसार बर्फ डाल सकते हैं.
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