नई दिल्ली : सुबह उठते ही बेड टी या कॉफी पीने की आदत को एक बुरी आदत माना जाता है। इसे एक स्वस्थ नजरिया देने के लिए स्वास्थ्य विशेषज्ञ घी कॉफी लेकर आए, जिसके अपने कई फायदे हैं। घी एक अच्छा फैट है, जो शरीर के लिए फायदेमंद होता है। अब हाल ही में एक नया ट्रेंड आया है, जिसके चलते लोग घी कॉफी से दूर होने लगे हैं और वो है घी वाली चाय। वैसे तो यह एक पुराना आयुर्वेदिक नुस्खा है जिसके कई फायदे हैं, लेकिन पिछले कुछ समय में लोगों के बीच इसका चलन तेजी से बढ़ा है। ऐसे में आज इस लेख में हम घी वाली चाय के फायदों के बारे में जानेंगे।
एक कप उबलते पानी में चाय की पत्ती डालें।
ब्लेंडर में एक बड़ा चम्मच घी डालें। ध्यान रखें कि घास खाने वाली गाय के दूध से बने देसी घी का सेवन ज़्यादा फ़ायदेमंद माना जाता है।
घी के साथ केसर की दो किस्में (वैकल्पिक) मिलाएँ। यह त्वचा के लिए बहुत अच्छा है, इसमें कार्ब्स नहीं होते और इसे प्राकृतिक एंटीबायोटिक भी माना जाता है।
उबले हुए पानी को चाय की पत्तियों के साथ ब्लेंडर में डालें और सभी चीज़ों को ब्लेंड करें। ब्लेंड करने से चाय थोड़ी झागदार हो जाती है।
बिना ब्लेंडर के भी घी वाली चाय आसानी से बनाई जा सकती है। चाय को पानी में चाय की पत्ती डालकर उबालें और छानकर एक कप में निकाल लें। फिर उसमें एक बड़ा चम्मच घी डालकर मिलाएँ।
घी वाली चाय तैयार है, इसे गरमागरम सर्व करें।
त्वचा की सेहत को बेहतर बनाता है – विटामिन ए से भरपूर घी वाली चाय कोलेजन उत्पादन में मदद करती है, जिससे त्वचा की सेहत बेहतर होती है और उम्र बढ़ने की प्रक्रिया धीमी होती है।
जोड़ों के दर्द में राहत- घी एक प्राकृतिक चिकनाई है, जिसकी वजह से यह हड्डियों और जोड़ों में चिकनाई का काम करता है और दर्द से राहत दिलाता है।
वजन घटाता है– घी की चाय पीने से पेट भरा हुआ महसूस होता है, जिससे भूख कम लगती है और वजन घटाने में मदद मिलती है। पाचन क्रिया को बेहतर
बनाता है- घी की चाय कब्ज और IBS जैसी पाचन समस्याओं से राहत दिलाती है। इससे आंत की सेहत अच्छी रहती है। रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत
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