Lifestyle Tips: आपकी सेहत ही आपकी सबसे बड़ी दौलत है’ – यह हमें बचपन से सिखाया जाता है और यह सच भी है। इसलिए हम अपने खानपान का खास ध्यान रखते हैं। इसके लिए प्रोटीन, विटामिन, कैल्शियम, हेल्दी फैट्स, आयरन और फाइबर सहित कई पोषक तत्वों को अपनी डाइट में शामिल करते हैं। ये पोषक तत्व हमें हरी सब्जियों, फल, अनाज और डेयरी प्रोडक्ट्स से मिलते हैं। लेकिन बीजों का भी हमारे खानपान में अहम रोल होता है। इन बीजों को आप कई तरीकों से अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं और इनसे हेल्दी डिशेज भी बना सकते हैं।
सूरजमुखी के बीज को नट्स और ड्राई फ्रूट्स के साथ खाने से बहुत फायदे मिलते हैं। इनमें विटामिन-ई, प्रोटीन और हेल्दी फाइबर होते हैं। ये हार्ट हेल्थ और इम्यूनिटी को बेहतर बनाने में मदद करते हैं। प्रेगनेंट महिलाओं के लिए भी ये फायदेमंद होते हैं। काले या सफेद तिल भी सेहत के लिए लाभकारी हैं। ये छोटे-छोटे बीज कई पोषक तत्वों का भंडार हैं और ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने और हड्डियों को मजबूत बनाने में मदद करते हैं।
कद्दू के बीज में अमीनो एसिड, ओमेगा 3 फैटी एसिड और जरूरी मिनरल्स जैसे जिंक और मैग्नीशियम होते हैं। रोजाना कद्दू के बीज खाने से वजन भी कंट्रोल में रहता है। चिया सीड्स भी वेट लॉस में मदद करते हैं। रोजाना दो चम्मच चिया सीड्स खाने से वजन कम करने में काफी सहायता मिलती है।
अलसी के बीज फाइबर से भरपूर होते हैं और इनमें प्लांट बेस्ड ओमेगा-3 फैटी एसिड भी होता है। इन्हें पचाने में कुछ लोगों को दिक्कत हो सकती है, इसलिए इन्हें पाउडर बनाकर या सलाद के रूप में खाना बेहतर होता है। अगर आपको कब्ज या पेट से जुड़ी समस्याएं हैं तो अलसी के बीज अपनी डाइट में जरूर शामिल करें। इन बीजों को अपनी डाइट में शामिल करके आप कई स्वास्थ्य लाभ पा सकते हैं और अपनी सेहत को बेहतर बना सकते हैं।
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