नई दिल्ली : स्वास्थ्य की चिंता में आप कई ऐसी चीज़ों का सेवन करते हैं जो आपके सेहत को लाभ पहुंचाता है और आपको अंदर से मजबूती देता है. इन्हीं में से एक हैं सूप और सलाद जो आपकी डाइट का हिस्सा होना ही चाहिए. आपको बता दें, कि कई लोग आपने आम जीवन में सूप और सलाद का रेगुलर सेवन भी करते हैं वहीं कुछ लोग इसे केवल डाइट या फिर बीमार पड़ने पर ही खाते या पीते हैं. ऐसा इसलिए क्योंकि सूप और सलाद जैसे पौष्टिक भोजन आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाते हैं. लेकिन इसे खाने के भी कुछ नियम है जिसका अगर आप ख़याल नहीं रखते हैं तो आपको लेने के देने पड़ सकते हैं.
आपको कभी भी सलाद या फिर सूप को मेन मील की तरह नहीं कहाँ चाहिए बल्कि ब्रेकफास्ट, लंच या डिनर, किसी भी मेन मील के दौरान आप सलाद और सूप का सेवन साथ में कर सकते हैं. क्योंकि सिर्फ सूप या सलाद को खाना बैलेंस्ड मील नहीं है, इसलिए इसमें कुछ मुख्य भोजन जोड़ना चाहिए. आप इसे एक अलटरनेट की तरह इस्तेमाल करें. सलाद या सूप के साथ कभी रोटी, दाल, चावल और सब्जी का विकल्प नहीं हो सकता, क्योंकि कंप्लीट डाइट लेना ज्यादा बेहतर है.
सूप में चीनी, बटर जैसी चीजें न हो वरना फैट बढ़ जाएगा,
हरी सब्जी, बीन्स, पनीर और अंडे को शामिल किया जा सकता है,
नींबू का रस मिला देंगे तो न्यूट्रीशनल वैल्यू बढ़ जाएगी.
अगर आप वजन कम करना चाहते हैं तो आपको इसका सेवन जरूर करना चाहिए. हेल्थ एक्सपर्ट भी हेल्दी सूप और सलाद को खाने की सलाह देते हैं जब आपको वेट लूज करना हो तो क्योंकि इसमें कैलोरी की मात्रा काफी कम पाई जाती है.
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