इन नाश्तों को अपनी लिस्ट से जल्द निकाल दे, इनसे बढ़ता है यूरिक एसिड

uric acid

नई दिल्ली: इजराइल पर हमला करने के बाद ईरान चर्चा में है। ईरान से कई स्वादिष्ट खाद्य पदार्थ भारत आए हैं, जिनमें से एक समोसा है। वैसे, कहा जाता है कि जलेबी भी इसी देश से भारत आई थी। ये दोनों स्ट्रीट फूड भारत में खूब खाए जाते हैं।

समोसा बनाने की रेसिपी

समोसा

भारत में आलू का समोसा सबसे ज़्यादा लोकप्रिय है। अब इसे कई तरह से बनाया जाता है। समोसा पनीर, मैकरोनी, पास्ता या दूसरे तरीकों से बनाया जाता है।

समोसे से यूरिक एसिड

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विशेषज्ञों का कहना हैं कि समोसे मैदा, तेज मसाले और डीप फ्राई करके बनाए जाते हैं। घी और तेल का अधिक सेवन करने से यूरिक एसिड होने का खतरा रहता है इसलिए समोसे खाने से बचना चाहिए।

जलेबी से भी नुकसान

jalebi

एक्सपर्ट का कहना है कि अगर आप घी या तेल में तली हुई चीजें खाते हैं तो इससे यूरिक एसिड तेजी से बढ़ता है। ईरान से भारत आने वाली जलेबी भी इसी तरह बनाई जाती है। इससे भी यूरिक एसिड बढ़ने का डर रहता है।

यूरिक एसिड की समस्या

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शरीर में यूरिक एसिड बढ़ने से कई स्वास्थ्य समस्याएं होती हैं। ऐसा होने पर जोड़ों में दर्द होता है। यूरिक एसिड को नियंत्रित करना बहुत ज़रूरी है, क्योंकि इससे घुटनों, कलाइयों और उंगलियों में दर्द होता है।

इन बातों का रखें ध्यान

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बढ़े हुए यूरिक एसिड को नियंत्रित करने के लिए हर दिन कम से कम थोड़ी देर टहलें। व्यायाम करना भी सबसे अच्छा है। जितना हो सके उतना पानी पीना भी ज़रूरी है क्योंकि इससे भी शरीर से विषैले पदार्थ बाहर निकलते हैं।

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Manisha Shukla

पत्रकार हूं, खबरों को सरल भाषा में लिखने की समझ हैं। हर विषय को जानने के लिए उत्सुक हूं।