नई दिल्ली: जैतून एक ऐसा फल है, जो स्वाद में कसैला होता है, लेकिन सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है। एंटी-इंफ्लेमेटरी गुणों से भरपूर जैतून में कई ऐसे पोषक तत्व होते हैं, जो स्वस्थ रहने के लिए जरूरी हैं। इसमें विटामिन ए, ई, के, कैल्शियम, डाइटरी फाइबर, आयरन, ओमेगा-3 फैटी एसिड, मैग्नीशियम, कॉपर, सोडियम आदि होते हैं। जैतून खाने से वजन भी कम होता है।

आप कई तरह के इंफेक्शन से बचे रहते हैं, क्योंकि यह इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाता है। यह शरीर में शुगर लेवल को ज्यादा नहीं बढ़ने देता। हड्डियां मजबूत होती हैं। जैतून का फल दो रंग का होता है, हरा और काला। इससे तेल भी बनाया जाता है, जिसे बालों, त्वचा पर लगाने के साथ-साथ खाना पकाने में भी इस्तेमाल किया जाता है। आप इसका इस्तेमाल अचार, सब्जी, तेल या चटनी में भी कर सकते हैं। जानिए, जैतून या ऑलिव के सेहत संबंधी फायदे क्या-क्या हैं.

एलर्जी करें दूर जैतून या ऑलिव 

यदि आपको शरीर में किसी भी तरह की एलर्जी होने की समस्या है, जो ऑलिव खाएं। इसमें एंटी-एलर्जिक, एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण मौजूद होने के कारण मौसमी एलर्जी से भी बचाव होता है।

रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है

आप किसी भी तरह के संक्रमण से बचने के लिए जैतून का सेवन भी कर सकते हैं। यह रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है। बारिश के मौसम में फंगल संक्रमण से बचने के लिए भी आप जैतून का सेवन कर सकते हैं। यह सभी तरह के वायरल, बैक्टीरियल संक्रमण से भी राहत दिलाता है।

पेट के लिए फायदेमंद

अगर आप अक्सर पेट की समस्याओं से परेशान रहते हैं, तो जैतून आपका साथी हो सकता है। जी हां, पेट से जुड़ी सभी तरह की समस्याओं को कम करने में जैतून उपयोगी हो सकता है। जैतून के सेवन से प्रोबायोटिक बैक्टीरिया की संख्या बढ़ती है। ये बैक्टीरिया पेट के लिए सेहतमंद होते हैं।

हार्ट के लिए फायदेमंद

दिल के लिए जैतून के फायदे आजकल लोगों को कम उम्र में ही दिल से जुड़ी परेशानियां होने लगी हैं। 35-40 साल की उम्र के लोगों में हार्ट अटैक, अचानक कार्डियक अरेस्ट होने की खबरें आ रही हैं। बेहतर है कि आप अपनी डाइट में ऐसी चीजें शामिल करें, जो दिल को स्वस्थ रखें। इसमें जैतून आपकी मदद कर सकता है। यह रक्त वाहिकाओं में कोलेस्ट्रॉल को जमने से रोकता है। इससे रक्त संचार में बाधा आ सकती है, जो एक घातक स्थिति है। जैतून एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर को भी कम करता है। इससे रक्त वाहिकाएं साफ रहती हैं। कार्डियोवस्कुलर सिस्टम स्वस्थ रहता है।

 

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