Lifestyle Food Recipe: जो बच्चे स्कूल जाते हैं उनकी मम्मियों को सुबह-सुबह बच्चों के टिफिन में क्या दें, इसकी हमेशा चिंता लगी रहती है। एक जैसा टिफिन बच्चे खाते नहीं हैं और कई बार वे खाना घर लेकर आ जाते हैं। ऐसे में आज हम आपके लिए एक बेस्ट रेसिपी लेकर आए हैं। अगर आपने इस रेसिपी को बनाया तो बच्चे बड़े ही मज़े से खाएंगे। इस अनोखी रेसिपी का नाम है मुरमुरा का डोसा। अब आप सोच रही होंगी कि इसे कैसे बनाएं तो आइए हम आपको इसकी रेसिपी बताते हैं।
– 1 कप मुरमुरा
– आधा कप सूजी
– आधा कप छाछ
– आधा कप पानी
– नमक स्वाद अनुसार
– हरी धनिया के पत्ते
– चिली फ्लैक्स
– सांभर मसाला
1. पहला स्टेप
सबसे पहले एक ग्राइंडर जार में 1 कप मुरमुरा, आधा कप सूजी, आधा कप छाछ, और आधा कप पानी डालें। इन सामग्रियों का बारीक पेस्ट बना लें।
2. दूसरा स्टेप
अब उस बैटर को एक बड़े कटोरे में निकालें। बैटर में अपने स्वाद अनुसार नमक डालें और अच्छी तरह मिलाएं। आधे घंटे तक बैटर को ढककर रख दें।
3. तीसरा स्टेप
गैस ऑन करें और पैन रखें। जब पैन गर्म हो जाए, तब उस पर बटर लगाएं। एक करछी में बैटर लें और पैन पर डालें। बैटर को गोलाई में फैलाएं। ऊपर से हरी धनिया के पत्ते और सांभर मसाला छिड़कें। दोनों साइड से अच्छी तरह पका लें। आपका मुरमुरा डोसा तैयार है।
इस आसान और झटपट बनने वाली रेसिपी से आपके बच्चों का टिफिन हमेशा टेस्टी और हेल्दी रहेगा।
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