Holi Recipe: आज होली का शुभ त्योहार है जो पूरे देश में उत्साह और खुशी के साथ मनाया जाता है. होली के मौके पर अलग-अलग पकवान का स्वाद लेना भी सबको बेहद भाता है. इसलिए आज हम आपके लिए लाए हैं भांग के पकौड़े बनाने की ऐसी रेसिपी जिसे खाकर लोग कहेंगे भई वाह.
नई दिल्ली: आज होली का त्यौहार है जो बेहद खुशियों के साथ देशभर में मनाया जाता है. होली पर रंगों से खेलना सबको पसंद आता है. ऐसे ही होली के मौके पर अलग-अलग पकवान का स्वाद लेना भी सबको बेहद भाता है. होली के दिन गुझिया से लेकर दही बड़े और माल पुआ तो सबको पसंद है ही इसके साथ-साथ भांग के पकौड़े भी होली पर लोगों फेवरेट हैं. तो क्या सोच-विचार कर रहे हैं. होली के त्यौहार का मौका है, उठाइए कढ़ाई और तैयार कर दिजिए इस रेसिपी के द्वारा बनने वाले स्वादिष्ट पकौड़े जिन्हें खाकर लोग कह उठेंगे वाह.
भांग के पकौड़े बनाने के लिए जरूरी सामग्री
1. फूलगोभी
2. प्याज (कटी हुए)
3.आलू (कटा हुआ)
4.भांग पाउडर (आधा टेबलस्पून)
5.लाल मिर्च पाउडर (आधा टीस्पून)
6.नींबू का रस (2 टीस्पून)
7.गरम मसाला पाउडर (1 टीस्पून)
8. स्वादानुसार नमक
9. तलने के लिए तेल
10. बेसन 2 कप
भांग के पकौड़े तैयार करने की विधि
भांग के पकोड़े तलने के लिए पहले सभी सामग्री को मिक्स करें. जिसके बाद आवश्यकतानुसार पानी मिलाकर गाढ़ा घोल तैयार करें. कड़ाही में तेल गरम करने के बाद बेसन युक्त पेस्ट को उसमें डालें. जब पकौड़े सुनहरे और करारे हो जाए तो उन्हें उतारते समय करछी के सहारे से तेल को निचोड़ ले. कुछ ही मिनटों में हो गए आपके गर्मागरम पकौड़े तैयार. बेहतर स्वाद के लिए पुदेनी की हरी चटनी के साथ सर्व करें.
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