नई दिल्ली: ठंडियों के मौसम में हमें अक्सर खांसी-जुकाम(Healthy Drink) जैसी समस्याओं का सामना करना पड़ता है। सर्दियों के मौसम में हल्दी वाले ड्रिंक पीने से आप फिट और ऊर्जावान बने रह सकते हैं। वहीं हल्दी एक ऐसी सुपरफूड है जिसमें एंटीऑक्सीडेंट्स , मिनरल्स और विटामिन जैसे पोषक तत्वों का भंडार होता है। ये सभी तत्व हमारी इम्यूनिटी को मजबूत बनाकर सर्दी-खांसी जैसी बीमारियों से बचाते हैं और शरीर को अंदर से गर्म रख उसे ऊर्जा से भरपूर बनाते हैं। साथ ही इस सर्दी में हल्दी ड्रिंक पीने से आप फिट रह सकते हैं। चलिए जानते हैं इसके फायदे और इसको कैसे बनाते हैं इस ड्रिंक को।
1 चम्मच हल्दी पाउडर
2 कप पानी
1/2 चम्मच सौंफ
1 इंच अदरक
1 छोटा चम्मच शहद
जरा सा नींबू का रस
– सबसे पहले पानी को उबालें।
– फिर इसमें हल्दी सौंफ, पाउडर और अदरक का टुकड़ा डालें।
– 5 से 7 मिनट तक सिममरें।
– अब इसमें शहद और नींबू का रस मिलाएं।
– गर्मागर्म सर्व करें।
सर्दियों में सर्दी-खांसी, जोड़ों में दर्द , बुख़ार जैसी बीमारियां(Healthy Drink) होना आम बात है। प्रदूषण और ठंड के कारण हमारी इम्यूनिटी कमजोर हो जाती है। हल्दी में करक्यूमिन, जिंक और विटामिन C जैसे तत्व होते हैं जो हमारी रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत बनाते हैं। इसलिए सर्दियों में रोज हल्दी वाला ड्रिंक अवश्य पीना चाहिए। यह आपको बीमारियों से बचाए रखेगा।
बता दें कि हल्दी में एक करक्यूमिन नामक यौगिक पाया जाता है जो सूजन को कम करने में मदद करता है। यदि हमें किसी चोट या बीमारी के कारण सूजन हो जाती है तो उस जगह रक्त और लिम्फ का बहाव बाधित हो जाता है। चोट, मांसपेशियों के खिंचाव या जोड़ों के दर्द में हल्दी से तुरंत राहत मिल सकती है।लेकिन हल्दी में मौजूद करक्यूमिन न सिर्फ नए सूजन को रोकता(Healthy Drink) है बल्कि पुराने सूजन को भी कम करता है।
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