September 17, 2024
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नई दिल्ली: शराब पीना सेहत के लिए हानिकारक है, ये तो हम सब जानते हैं। लेकिन इसके बावजूद, कई लोग अल्कोहल का सेवन करते हैं। अक्सर, शराब के साथ लोग कुछ खाने का भी शौक रखते हैं, जिसमें अधिकतर मसालेदार स्नैक्स होते हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं कि कुछ चीजें शराब के साथ लेने से शरीर को गंभीर नुकसान हो सकता है? इससे एसिड रिफ्लक्स, ब्लोटिंग, डिहाइड्रेशन, और यहां तक कि लिवर डैमेज जैसी गंभीर समस्याएं हो सकती हैं।
शराब के साथ छोले, राजमा, या दाल जैसी चीजें पाचन के लिए नुकसानदायक हो सकती हैं। खासकर रेड वाइन के साथ इनका सेवन पाचन को बिगाड़ सकता है। रेड वाइन में टैनिन होते हैं, जबकि बींस और दाल में आयरन। ये दोनों एक साथ शरीर में सही से अवशोषित नहीं हो पाते, जिससे पेट की समस्याएं बढ़ जाती हैं।
बीयर के साथ ब्रेड का सेवन कभी नहीं करना चाहिए। बीयर और ब्रेड, दोनों में ज्यादा मात्रा में यीस्ट होता है, जो पाचन को मुश्किल बना देता है। इससे गैस, बदहजमी और कैंडिडा बैक्टीरिया का ग्रोथ बढ़ सकता है, जो शरीर के लिए नुकसानदायक है।
शराब के साथ ज्यादा नमकीन चीजें जैसे भुजिया, मिक्सचर या चिप्स खाने से परहेज करना चाहिए। इनमें सोडियम की मात्रा बहुत ज्यादा होती है, जिससे डिहाइड्रेशन और प्यास बढ़ सकती है। शराब खुद भी डिहाइड्रेशन का कारण बनती है और नमकीन चीजें इस समस्या को और बढ़ा देती हैं।
शराब के साथ चॉकलेट का कॉम्बिनेशन भी खतरनाक हो सकता है। चॉकलेट में मौजूद कैफीन गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याओं को बढ़ा सकता है। ये गंभीर रूप भी ले सकती हैं, जिससे पेट में दर्द और एसिडिटी हो सकती है।
शराब पीने के बाद पेट पहले से ही भरा हुआ महसूस होता है, जिससे एसिड रिफ्लक्स की संभावना बढ़ जाती है। ऐसे में पिज्जा या टमाटर की चटनी खाने से पेट में और भी ज्यादा गैस और हार्टबर्न की समस्या हो सकती है। इसलिए शराब के साथ टमाटर से बनी चीजें बिल्कुल नहीं खानी चाहिए।
ध्यान रखें, शराब के साथ कुछ भी खाने से पहले सोचें, क्योंकि ये कॉम्बिनेशन आपके स्वास्थ्य के लिए घातक साबित हो सकते हैं।
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