नई दिल्ली : हल्दी वो मसाला है जो भारत के हर रसोईघर में आपको मिल जाएगा. लेकिन ये सिर्फ एक मसाला नहीं है. पुराने समय में जब लोग आयुर्वेद और घरेलु नुस्खों से अपना इलाज किया करते थे. जहां हल्दी को सिर्फ मसाला नहीं बल्कि जड़ीबूटी के रूप में देखा जाता था और इसका इस्तेमाल […]
नई दिल्ली : हल्दी वो मसाला है जो भारत के हर रसोईघर में आपको मिल जाएगा. लेकिन ये सिर्फ एक मसाला नहीं है. पुराने समय में जब लोग आयुर्वेद और घरेलु नुस्खों से अपना इलाज किया करते थे. जहां हल्दी को सिर्फ मसाला नहीं बल्कि जड़ीबूटी के रूप में देखा जाता था और इसका इस्तेमाल किया जाता था. भारतीय घरों में भी इसे पूजा से लेकर दवा हर रूप में इस्तेमाल में लिया जाता रहा है. आज हम आपको मानसून में हल्दी का चार रूप में इस्तेमाल करना बताएंगे.
हल्दी और अजवाइन को एक साथ पीने से आप बारिश के मौसम में होने वाली संक्रमित बीमारियों से बचाव कर सकेंगे. आपको बस करना ये है कि एक गिलास पानी में एक चुटकी हल्दी और आधा चम्मच अजवाइन डालकर उबालना है. जब ये पानी अच्छी तरह से उबल जाए तो फिर इसे ठंडा करके पी लीजिए.
ये सुनने में जरूर अजीब लगता है लेकिन केला और हल्दी आपको बारिश के समय में होने वाली बीमारियों से बचाता है. इसका सेवन करने के लिए आपको करना ये है कि एक गिलास ठंडे दूध में एक चुटकी हल्दी के साथ 1 केला मैश करके ब्लेंड कर लें. इसके बाद इसका सेवन करने से आपकी इम्यूनिटी बूस्ट होगी.
ये कॉम्बिनेशन को देख कर भी आप सोच रहे होंगे की क्या सच में अस्तित्व रखता है? आपको बता दें, पाइनेप्पल और हल्दी एक साथ बहुत फायदेमंद होते हैं. ये सेहत के लिए कई फायदे लाते हैं. आपको करना ये है कि पाइनेप्पल को काटकर इसे चुटकी भर हल्दी में मिलाकर मिक्सी कर लें और पीस लें. इसके बाद इस मिश्रण का सेवन करें.
संतरे के फायदों से तो आप परिचित हैं ही. यदि संतरे के बीजों को निकालकर उसे मिक्सी में पीस लिया जाए तो यह भी बेहद फायदेमंद होते हैं. पीसने के बाद बस इसमें चुटकी भर हल्दी डालकर ब्लेंड कर लीजिए. फिर इसका सेवन कीजिए, जो आपको संक्रमण से बचाएगा.
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