नई दिल्लीः अदरक भारतीय खानपान का एक प्रमुख हिस्सा है। व्यंजनों से लेकर चाय तक अदरक कई तरीके से हमारी डाइट में शामिल होता है। इसे खाने से न सिर्फ हमारे खाने का टेस्ट बढ़ता है बल्कि सेहत भी अच्छी होती है। वहीं अधिक मात्रा में अदरक का सेवन कई तरीके के नुकसान भी कर सकता है। आइए जानते हैं अधिक अदरक खाने के नुकसान
कुछ अध्ययनों से पता चला है कि अदरक ब्लड शुगर के स्तर को कम करने में मदद कर सकता है, जो डायबिटीज रोगियों के लिए फायदेमंद हो सकता है। हालांकि, यदि आप डायबिटीज की दवाओं के साथ अदरक खाते हैं, तो बहुत अधिक सेवन से हाइपोग्लाइसीमिया हो सकता है, जो असामान्य रूप से कम ब्लड शुगर का स्तर है।
बहुत अधिक अदरक का सेवन करने से सीने में जलन, सूजन और पेट खराब होने जैसी पाचन संबंधी समस्याएं हो सकती हैं। ये समस्याएं अक्सर पाचन समस्याओं या संवेदनशील पेट वाले लोगों में होती हैं।
अदरक में मौजूद एंटीकोआगुलंट्स खून के थक्के जमने को प्रभावित कर सकते हैं। अदरक के अत्यधिक सेवन से ब्लीडिंग का खतरा बढ़ सकता है, खासकर उन लोगों में जो पहले से ही खून को पतला करने वाली दवाएं ले रहे हैं।
कुछ लोगों को अदरक से एलर्जी हो सकती है। बहुत अधिक अदरक खाने से आप एलर्जी प्रतिक्रियाओं के प्रति संवेदनशील हो सकते हैं जिससे सांस लेने में समस्या, सूजन, खुजली और चकत्ते हो सकते हैं। अगर आपको अदरक से एलर्जी है तो तुरंत अपने डॉक्टर से मिलें।
कुछ अध्ययनों से पता चला है कि अदरक हाई ब्लड प्रेशर से पीड़ित लोगों पर लाभकारी प्रभाव डाल सकता है। हालांकि, जब बड़ी मात्रा में सेवन किया जाता है, तो अदरक हाइपोटेंशन या लो ब्लड प्रेशर का कारण बन सकता है, खासकर जब अन्य एंटीहाइपरटेंसिव दवाओं के साथ लिया जाता है।
