नई दिल्ली, दुनिया भर में लोग अपने दिन की शुरुआत एक कड़क चाय से करना पसंद करते हैं. चाय पीकर शरीर में स्फूर्ति आ जाती है और आदमी फ्रेश लगने लगता है. यदि आप भी टी-लवर्स हैं तो आप दिन में भी कई बार चाय पीते होंगे, चाहे सुबह हो, दोपहर हो या शाम, चाय का हर एक कप आपको सुकून देता है. दूध वाली चाय के अलावा दुनिया भर के लोग चाय के कई अलग-अलग प्रकारों का सेवन करते हैं, जैसे ब्लैक टी, ग्रीन टी, कैमोमाइल टी, हिबिस्कस टी आदि, बाज़ार में चाय की कई किस्में मौजूद हैं. चाय के साथ कोई बिस्किट खाना पसंद करता है तो कोई पकौड़ी, लेकिन कुछ चीजें ऐसी हैं जिन्हें चाय के साथ भूलकर भी नहीं खाना चाहिए. अगर ऐसा करते हैं तो सेहत को भारी नुकसान चुकाना पड़ सकता है. आइए आपको उन चीज़ों के बारे में बताते हैं:
दूध के साथ आयरन युक्त चीज़ों के सेवन से बचना चाहिए. रिपोर्ट्स के मुताबिक, नट्स आयरन से भरपूर होते हैं इसलिए चाय के साथ नट्स खाने से सेहत पर गलत असर पड़ता है, इसलिए भूलकर भी चाय के साथ मेवे न खाएं.
जैसा की हमने आपको बताया कि दूध के साथ आयरन युक्त चीज़ों के सेवन से बचना चाहिए. दरअसल, चाय में टैनिन और ऑक्सालेट होते हैं जो आयरन को अब्जॉर्ब होने से रोकते हैं. इसलिए आयरन से भरपूर खाद्य पदार्थ जैसे नट्स, हरी पत्तेदार सब्जियां, अनाज, दाल और अनाज को चाय के साथ नहीं खाना चाहिए.
फिटनेस इंडस्ट्री में अक्सर नींबू वाली चाय पीने की सलाह दी जाती है क्योंकि कुछ लोगों का मानना होता है कि इससे तेजी से वजन कम होता है. लेकिन उन लोगों को यह भी जान लेना चाहिए कि चाय में नींबू के रस के साथ मिलाने से वह अम्लीय हो सकती है और शरीर में सूजन का कारण बन सकती है इसलिए कभी भी चाय के साथ नींबू या नींबू से बनी चीज़ों का सेवन नहीं करना चाहिए.
भारत में चाय के साथ पकोड़े या नमकीन खाना बहुत ही आम बात हैं. हममें से अधिकतर लोग ऐसा करते हैं, लेकिन एक्सपर्ट्स का मानना है कि चाय के साथ बेसन से बनी चीजों को खाने से पाचन संबंधी समस्याएं हो सकती हैं और यह शरीर की पोषक तत्वों को अब्सॉर्ब करने की क्षमता को खत्म करता है, इसलिए कभी भी चाय के साथ बेसन से बनी चीजों का सेवन नहीं करना चाहिए.
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