चावल खाने से नहीं बढ़ेगा वज़न, बस खाते समय करना होगा ये काम

नई दिल्ली, बिना पॉलिश किए चावल विटामिन बी के सबसे समृद्ध स्रोतों में से एक है और इसमें फोलिक एसिड, सेलेनियम, मैग्नीशियम भी पाया जाता है. लोग चावल को यह सोचकर नहीं खाते हैं कि इससे वजन बढ़ जाएगा, लेकिन अगर चावल खाते समय थोड़ी सावधानियां बरती जाएं तो इससे वजन नहीं बढ़ता है.

ऐसे खाएं चावल

सब्ज़ी ज्यादा, चावल कम

चावल खाने के लिए आपको 1/3 रूल अपनाना चाहिए, चावल खाने का सही तरीका ये है कि आप इसके साथ एक भाग करी और दलिया या एक पोर्शन सब्जी या सलाद खाएं. ऐसा करने से लंबे समय तक आपका पेट भरा रहता है और आपको भूख भी नहीं लगती है. अगर आप इसी तरह से खाते हैं तो आपको खाने में फाइबर भी अच्छी मात्रा में मिलता है.

खिचड़ी खाएं

जब चावल को जाल या सब्जी के साथ बनाया जाए तो ये प्रोटीन से भरपूर होता है, इसलिए खिचड़ी के रूप में अगर चावल खाएं तो इससे वजन नहीं बढ़ता है. क्योंकि खिचड़ी में बहुत सी सब्ज़ियां होती हैं और ये हल्का भी होता है.

बासमती चावल चुनें

बासमती चावल न केवल खुशबूदार होते हैं, बल्कि डायबिटीज रोगियों के लिए बेहद फायदेमंद भी हैं, इसलिए सही मात्रा में खाना ज़रूरी है इससे वजन नहीं बढ़ता. हालांकि इसे सही मात्रा में खाना बहुत ज़रूरी है.

कटोरी में खाएं

जब भी आप चावल खाएं तो इसे थाली की बजाय छोटी कटोरी में खाएं. ऐसे में आप ज्यादा खाने से बचेंगे, कटोरी में खाने से आप कम खाएंगे और आपका वजन भी नहीं बढ़ेगा.

इन तरीकों को अपनाने से चावल खाने के बाद भी आपका वजन कंट्रोल में रहेगा.

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