नई दिल्लीः सर्दियों के मौसम में मार्केट में मेथी की पत्तियां खूब मिलती हैं। इसे खाने के कई लाभ हैं। इसमें विटामिन-C, B6, प्रोटीन, कैल्शियम, आयरन और मैग्नीशियम जैसे तमाम पोषक तत्व पाए जाते हैं। मेथी का इस्तेमाल कर कई टेस्टी डिशेज बनती हैं। सर्दियों में लोग खासकर मेथी का पराठा, सब्जी, पूड़ी बना कर […]
नई दिल्लीः सर्दियों के मौसम में मार्केट में मेथी की पत्तियां खूब मिलती हैं। इसे खाने के कई लाभ हैं। इसमें विटामिन-C, B6, प्रोटीन, कैल्शियम, आयरन और मैग्नीशियम जैसे तमाम पोषक तत्व पाए जाते हैं। मेथी का इस्तेमाल कर कई टेस्टी डिशेज बनती हैं। सर्दियों में लोग खासकर मेथी का पराठा, सब्जी, पूड़ी बना कर बड़े चाव से खाते हैं, लेकिन क्या आपको पता है कि मेथी खाने के कई नुकसान भी है। जी हां इतने सारे गुणों से भरी मेथी सेहत को नुकसान भी पहुंचा सकती है।
मेथी में फाइबर सारभूत मात्रा में पाया जाता है, जो पाचन से जुड़ी कई परेशानी पैदा करता है। इसे अधिक खाने से लूज मोशन, गैस आदि होने की संभावना होती है, तो वहीं अगर आपको पहले से ही पेट से जुड़ी समस्याएं हैं, तो मेथी के उपयोग से बचे।
मेथी खाने से हाई बीपी यानी ब्लड प्रेशर की दिक्कत भी हो सकती है। बता दें मेथी में सोडियम कम पाया जाता है, जो आगे चलकर हाई बीपी की वजह बनता है। अगर आपको हाई बीपी की समस्या है, तो मेथी का कम ही मात्रा में सेवन करें।
मेथी के अधिक सेवन से खट्टी डकार, गैस की परेशानी भी हो सकती है, इसलिए एसिडीटी की समस्या में मेथी सीमित मात्रा से इस्तेमाल करें।
मेथी का सेवन करने से ब्लड प्रेशर कंट्रोल में रहता है, लेकिन मेथी का अधिक सेवन करना डायबिटीज के रोगियों के लिए हानिकारक बन जाता है। जिन लोगों का शुगर लेवल कम रहता है, उन्हे मेथी का सेवन सीमित मात्रा में करना चाहिए।
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