नई दिल्ली: आजकल की भागदौड़ भरी जिंदगी में लोग पाचन संबंधी समस्याओं से परेशान रहते हैं। कब्ज, अपच, गैस, एसिडिटी जैसी समस्याएं आम हो गई हैं। ऐसे में आयुर्वेद और घरेलू नुस्खों की ओर लोग तेजी से आकर्षित हो रहे हैं। विशेषज्ञों का कहना है कि रात में सोने से पहले अगर आप जीरा और अजवाइन का पाउडर गर्म पानी के साथ लेते हैं, तो यह आपके पाचन तंत्र को मजबूत बनाता है और कई अन्य स्वास्थ्य लाभ भी देता है। आइए जानते हैं कि इस उपाय को अपनाने से कौन-कौन से फायदे मिल सकते हैं।
आयुर्वेद विशेषज्ञों के अनुसार, जीरा और अजवाइन दोनों में कार्मिनेटिव गुण होते हैं, जो पाचन को दुरुस्त करने में मदद करते हैं। रात में सोने से पहले इसे लेने से पेट में गैस नहीं बनती और भोजन का पाचन सही तरीके से होता है। खासकर अगर आप भारी भोजन कर चुके हैं, तो यह उपाय काफी फायदेमंद रहेगा।
अक्सर लोग सुबह उठते ही कब्ज और एसिडिटी की समस्या से जूझते हैं। विशेषज्ञ बताते हैं कि अजवाइन और जीरा में मौजूद फाइबर और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण पेट को साफ करने में मदद करते हैं। रात में इसका सेवन करने से सुबह पेट अच्छे से साफ होता है और कब्ज की समस्या दूर होती है।
अगर आपका मेटाबॉलिज्म धीमा है और वजन घटाने में परेशानी हो रही है, तो जीरा और अजवाइन का पाउडर एक कारगर उपाय हो सकता है। ये दोनों ही मसाले शरीर के (metabolism) को तेज करते हैं, जिससे कैलोरी तेजी से बर्न होती है और वजन घटाने में सहायता मिलती है।
जीरा और अजवाइन दोनों में एंटीऑक्सीडेंट, विटामिन C और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं, जो शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाते हैं। अगर आपको बार-बार सर्दी-जुकाम होता है, तो इस मिश्रण को गर्म पानी के साथ लेना बेहद फायदेमंद रहेगा।
कई बार गलत खानपान या अधिक तला-भुना खाने से पेट फूलने (ब्लोटिंग) और दर्द की समस्या हो जाती है। विशेषज्ञों के अनुसार, अजवाइन और जीरा गैस्ट्रिक जूस के उत्पादन को बढ़ाते हैं, जिससे भोजन तेजी से पचता है और पेट से जुड़ी समस्याएं कम होती हैं।
अगर आपको रात में अच्छी नींद नहीं आती या बार-बार नींद खुल जाती है, तो अजवाइन और जीरा का सेवन आपके लिए फायदेमंद साबित हो सकता है। इनमें मौजूद मैग्नीशियम और ट्रिप्टोफैन जैसे तत्व मस्तिष्क को शांत करने में मदद करते हैं, जिससे अच्छी और गहरी नींद आती है।
विशेषज्ञों के अनुसार, रात में सोने से 30 मिनट पहले 1/2 चम्मच जीरा और 1/2 चम्मच अजवाइन का पाउडर गुनगुने पानी के साथ लेना चाहिए। इसे सीधे निगल सकते हैं या हल्का गर्म पानी में मिलाकर पी सकते हैं। चाहें तो इसमें थोड़ा शहद भी मिला सकते हैं, जिससे स्वाद बेहतर हो जाएगा और इसके लाभ और बढ़ जाएंगे।
अजवाइन और जीरा दोनों ही रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद करते हैं, लेकिन जिनका बीपी पहले से कम रहता है, उन्हें इसका सेवन डॉक्टर से सलाह लेकर करना चाहिए। गर्भवती महिलाओं को अजवाइन का अधिक सेवन नहीं करना चाहिए, क्योंकि यह गर्भाशय को उत्तेजित कर सकता है। अगर आपको बहुत अधिक एसिडिटी की समस्या है, तो पहले किसी विशेषज्ञ से परामर्श लें।
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