नई दिल्ली: ड्राई फ्रूट्स हमारी सेहत के लिए बहुत अच्छा होता हैं. काजू, बादाम, अखरोट और किशमिश के फायदे किसी से छुपे नहीं हैं। लेकिन इनके अलावा एक और ड्राई फ्रूट बहुत फायदेमंद है. जी हां, हम बात कर रहे हैं अंजीर की। अंजीर का सेवन फल और सूखे मेवे दोनों के रूप में किया जाता है। आयुर्वेद के अनुसार अंजीर कई स्वास्थ्य संबंधी समस्याओं में बेहद कारगर है। आपको जानकर हैरानी होगी कि सिर्फ अंजीर ही नहीं बल्कि इसका पानी पीने से भी कई स्वास्थ्य लाभ होते हैं। तो आइए जानते हैं किन लोगों को अपनी डाइट में अंजीर का पानी लेना चाहिए.
अंजीर का पानी पीने का सबसे बड़ा फायदा यह है कि यह रक्तचाप के स्तर में सुधार करने में मदद करता है। वहीं इससे हृदय स्वास्थ्य में सुधार होता है। वहीं इसमें मौजूद ओमेगा 3 और ओमेगा 6 फैटी एसिड दिल की बीमारियों से बचाते हैं। अंजीर के पानी में अच्छी मात्रा में कैल्शियम पाया जाता है। हालांकि इसीलिए अंजीर हड्डियों के लिए एक बेहतरीन टॉनिक है। यह हड्डियों को मजबूत बनाता है और जोड़ों को स्वस्थ रखता है।
मधुमेह के रोगियों को मीठा खाने से मना किया जाता है, लेकिन वे अंजीर या पानी का सेवन सीमित मात्रा में कर सकते हैं। वहीं इसमें मौजूद पोटैशियम ब्लड शुगर को नियंत्रित करता है। इसका सेवन करने से इंसुलिन को नियंत्रित करने में मदद मिलती है। अंजीर को आहार में शामिल करने से पाचन क्रिया बेहतर होती है।
भीगे हुए अंजीर और उसका पानी खाली पेट पीने से कब्ज से राहत मिलती है और मल त्याग में भी मदद मिलती है क्योंकि इसमें रेचक गुण होते हैं। वहीं इसमें मौजूद फाइबर प्राकृतिक औषधि की तरह काम करते हैं। अंजीर के सेवन से आंतों की सूजन से राहत मिलती है। यह खून की कमी को भी दूर करता है और फेफड़ों को मजबूत बनाता है। 2 से 3 अंजीर को टुकड़ों में काट कर पानी में भिगो दीजिये. सुबह उस पानी को उबालें और तब तक पियें जब तक वह आधा न रह जाये। पीने के बाद बचे हुए अंजीर को चबाकर खा लें। एक स्वस्थ व्यक्ति को दिन में दो या तीन अंजीर खाना चाहिए।
ये भी पढ़ें: पीरियड्स के दौरान बाल को मत धोना, ऐसा क्यों कहती है दादी-नानी
