November 5, 2024
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नई दिल्ली: केला दुनियाभर में सबसे पोषक तत्वों से भरपूर फलों में से एक माना जाता है, जिसे सालभर खाया जा सकता है। इसमें फाइबर, प्रोटीन, आवश्यक खनिज और विटामिन्स पाए जाते हैं जो शरीर के लिए फायदेमंद होते हैं। हालांकि केले को कुछ चीजों के साथ खाने से स्वास्थ्य पर बुरा असर पड़ सकता है। बता दें यह दावा भी किया जाता है कि केले के साथ कुछ खाद्य पदार्थों का सेवन जानलेवा हो सकता है। हालांकि ये कितना सच ऐसा है, आइए जानते है.
आखिर कौन सी चीजें हैं जिन्हें केले के साथ खाने से बचना चाहिए।
आयुर्वेद के अनुसार, केला अम्लीय प्रकृति का होता है जबकि दूध मीठा होता है। इनका एक साथ सेवन शरीर में पाचन संबंधी समस्याएं उत्पन्न कर सकता है। यह जोड़ी पाचन प्रक्रिया में बाधा डाल सकती है जिससे गैस और अपच जैसी परेशानियां हो सकती हैं।
लाल मांस प्रोटीन में उच्च होता है और इसे पचने में समय लगता है, जबकि केला पचाने में आसान होता है। स्वास्थ्य विशेषज्ञों के अनुसार, जब इन दोनों को साथ खाया जाता है, तो यह पाचन तंत्र में किण्वन और गैस का कारण बन सकता है, जिससे पेट में असहजता महसूस हो सकती है।
कई लोग केले के साथ ब्रेड या बेक्ड सामान जैसे केक का सेवन करते हैं। बेक्ड आइटम्स में प्रोसेस्ड कार्ब्स होते हैं, जो पचने में अधिक समय लेते हैं। इसके कारण पेट में भारीपन और स्वास्थ्य संबंधी समस्याएं उत्पन्न हो सकती हैं।
आयुर्वेद के अनुसार, केले के साथ नींबू, अनार, स्ट्रॉबेरी जैसे खट्टे फलों का सेवन वात, पित्त और कफ में असंतुलन उत्पन्न कर सकता है। कुछ अध्ययनों के अनुसार, इन दोनों प्रकार के फलों को साथ खाने से मतली और सिरदर्द जैसी समस्याएं उत्पन्न हो सकती हैं।
हालांकि इस बात की पुष्टि नहीं की गई है कि इन चीजों के साथ केले का सेवन जानलेवा साबित हो है, लेकिन इसके बावजूद इनका संयोजन पाचन पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकता है।
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