Cholesterol
नई दिल्लीः दिल की बीमारियों के बढ़ते मामले एक चिंताजनक स्थिति का रूप हैं। हार्ट अटैक के मामलों का मुख्य कारण बैड कोलेस्ट्रॉल का बढ़ना है। हालांकि इसे कम कर दिल की बीमारियों से खुद की देखभाल की जा सकती है। इसके लिए आपको अपनी डाइट और लाइफस्टाइल में कुछ बदलाव करने की जरूरत पड़ेगी। जानिए किन तरीकों से कोलेस्ट्रॉल का लेवल कम किया जा सकता है।
क्लीवलैंड क्लीनिक के अनुसार, बैड कोलेस्ट्रॉल यानी लो डेन्सिटी लाइपोप्रोटीन (LDL) एक तरीके का लाइपोप्रोटीन होता है, जो फैट और प्रोटीन मिलकर बना होता है। लेकिन इसमें कोलेस्ट्रॉल की मात्रा ज्यादा और प्रोटीन कम होता है। कोलेस्ट्रॉल हमारे शरीर के लिए जरूरी होता है क्योंकि यह फैट को एक जगह से दूसरी जगह पहुंचाने का कार्य करता है, लेकिन इसकी मात्रा ज्यादा होने पर, यह हानिकारक हो जाता है। यह आर्टरीज की अंदर की लाइनिंग पर चिपक, ब्लॉकेज का कारण बन सकता है, जो हार्ट अटैक और स्ट्रोक के खतरे को बढ़ाती है।
हमारे कई फूड आइटम्स जैसे रेड मीट, बटर, कुकिंग ऑयल आदि में सेचुरेटेड फैट पाया जाता है। इसकी मात्रा अधिक होने के कारण से, बैड कोलेस्ट्रॉल का लेवल बढ़ सकता है। इसलिए अपनी डाइट में इसकी मात्रा कम से कम रखें, ताकि आपका कोलेस्ट्रॉल लेवल नियंत्रण में रहे।
ओमेगा-3 फैटी एसिड एक प्रकार का पॉली अनसेचुरेटेड फैट होता है, जो दिल की सेहत के लिए काफी लाभदायक होता है। इसलिए इसे अपनी डाइट में शामिल करना न भूलें। टूना, मैकरेल, सालमन जैसी मछलियों में और अखरोट, सीड्स, बादाम आदि में यह भरपूर मात्रा में होता है।
फाइबर से भरपूर खाना न केवल दिल की बीमारियों से बल्कि मोटापा और डायबिटीज से बचाव में भी लाभदायक होते हैं। फाइबर ब्लड में कोलेस्ट्रॉल की मात्रा नहीं बढ़ने देता। यह ओटमील, सेब, बीन्स आदि में भरपूर मात्रा में होता है।
कुछ किलो वजन कम करने से बैड कोलेस्ट्रॉल की मात्रा को कम करने में सहायता मिल सकती है। इसलिए अगर आपका वजन ज्यादा है, तो आप वजन कम करने का प्रयास करें। प्रोसेस्ड फूड आइटम्स कम खाएं, एक्सरसाइज करें, एक्टिव लाइफस्टाइल रखें और शुगरी ड्रिंक्स पीने से बचें। इन तरीकों से वजन कम करने में काफी सहायता मिल सकती है।
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