September 19, 2024
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नई दिल्ली: हमारे किचन में मौजूद जायफल एक ऐसा सुपर इनग्रेडिएंट है, जो कि न सिर्फ खाने का स्वाद बढ़ाता है बल्कि इसका इस्तेमाल करने से खांसी, पेट दर्द, सर्दी, जुकाम यहां तक की अर्थराइटिस की समस्या से भी छुटकारा पाया जा सकता है। इसमें कई पोषक तत्व पाए जाते हैं, जिस कारण इसका इस्तेमाल औषधि रूप में भी किया जाता है। तो चलिए अब हम जानते हैं कि कैसे जायफल का इस्तेमाल(Benefits Of Nutmeg) कर सकते हैं और उसके फायदे क्या है।
एंटी इंफ्लेमेटरी गुणों से है भरपूर
जानकारी दे दें कि जायफल में मिरिस्टिसिन जैसे यौगिक होते हैं, जो कि हर प्रकार के गठिया में सूजन को कम करने में मदद कर सकते हैं। वहीं, जायफल में हल्के एनाल्जेसिक गुण हो सकते हैं और इसे अक्सर दर्द से राहत के लिए पारंपरिक उपचार में शामिल किया जाता है।
इसको पेट दर्द की समस्या के लिए भी बहुत फायदेमंद माना जाता है। यदि दो चम्मच जायफल पाउडर में एक चम्मच नींबू का रस मिलाकर गर्म पानी में डालकर इसका सेवन किया जाए, तो पेट दर्द में आराम मिलता है और जायफल और नींबू को गुड़ के साथ खाने से गैस्ट्रिक प्रॉब्लम भी दूर होती है।
बता दें कि जायफल में ऐसे गुण पाए जाते हैं जो सर्दीयों(Benefits Of Nutmeg) के लिए बहुत ही फायदेमंद होते हैं। अक्सर जुकाम-सर्दी से गले में खराश जैसी समस्याएं हो जाती है, जिसको दूर करने के लिए आप अपनी चाय में जायफल के पाउडर को डालें या दूध में थोड़ा सा जायफल पाउडर डालकर बच्चों को भी इसका सेवन करवा सकते हैं।
इसमें एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं, जो कि ऐसे यौगिक हैं जो शरीर में फ्री रेडिकल को बेअसर करने में मदद करते हैं और एंटीऑक्सीडेंट ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस को कम करने में भूमिका निभा सकते हैं। जो कि गठिया सहित कई सूजन संबंधी समस्याओं को दूर करता है।
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