दिवाली 2017: इन व्यंजनों के साथ दिवाली पर घर आएं मेहमानों का करें स्वागत

नई दिल्ली. आज देशभर में दिवाली का पर्व मनाया जा रहा है. दिवाली का त्योहार 5 दिनों तक मनाया जाता है. दिवाली का त्योहार धनतेरस से शुरू होता है. फिर छोटी दिवाली जिसे नरक चतुर्दशी भी कहते हैं. दिवाली के दिन शुभ कार्यों को प्ररांभ किया जाता है. रोजगार धन-धान्य की मनोकामनाएं मांगी जाती है. इसीलिए दिवाली को खुशियों का त्योहार भी कहते हैं. इस दिन लोग खुशियां बांटने एक दूसरे के घर आते हैं. इस दिन स्नेह और प्यार को उपहार और मिठाइयों के जरिए बांटा जाता है. लाजमी है कि इस दिन आपके घर में भी खूब गेस्ट आते होंगे. इस दिवाली हम आपके लिए लेकर आएं हैं ऐसी डिशज, जिन्हें आप दिवाली पर घर आए मेहमानों को सर्व कर सकते हैं. जी हां, इन पकवानों को खाकर आपके गेस्ट भी खुश हो जाएंगे.

 

 

 

रवा खीर बनाने में ज्यादा समय भी नहीं लगता है. और ये खाने में भी स्वादिष्ट होती है. इसे आप दोपहर में बना कर ऱख सकते हैं. ऐसा करने से अपने गेस्ट को अच्छे से एटेंड भी कर सकते हैं. इस खीर को दूध, मेवे औऱ सूजी से तैयार किया जाता है.

 

 

 

ये डिश हल्दी तो है ही साथ ही इसे आपके मेहमान खूब पसंद करेंगे. इसे आप पहले ही बना कर रख सकते है. ये मिठाई बाजार की मिलावट की मिठाई से कहीं गुना बेहतर होगी.

 

 

 

ये तो सब ही जानते हैं कि ये इंडिया के बेस्ट स्नेक में से एक हैं. अगर आपके घर आए मेहमान मीठा नहीं खा रहे हैं तो इसके लिए आप झट-पट रेडी हो जाने वाली बंबई मिक्ट चाट बना सकते है. ये नींबू, नमकीन, प्याज, टमाटर को मिक्स कर चटपटी चाट की तरह बनाया जाता है. 

 

 

अनरसा दिवाली पर बनने वाली खास परंपरिक मिठाई है. इसे गोल गोल बॉल्स की शेप में बनाया जाता है और मठरी के आकार में भी. इसे चावल के आटे से बना सकते हैं .