नई दिल्ली. नवरात्र 2017 में नौ दिनों तक मां दुर्गा के नौ रूपों की पूजा होती है. इन नौ दिन लोग उपवास रखते हैं. इन व्रत में लोग फलाहार और कुट्टू के आटे का सेवन करते हैं. लेकिन क्या आपने कभी सोचा है कुट्टू के आटे को खाने से क्या फायदा होता है. लेकिन आज हम आपको इस खबर के जरिये बताएंगें कि कुट्टू के आटे को खाने का धर्म और मान्यताओं से परे सेहत के लिहाज से भी बेहद महत्व होता है.
कुट्टू के आटे से व्रत में कई तरह के व्यंजन बनाए जाते हैं. जैसे टिक्की, पूड़ी, पकौड़े, और रोटी और भी कई चीजे इसके जरिए व्रत में बनाई जाती है. कुट्टू के आटे से बनी चीजे न सिर्फ व्रत के दौरान ऊर्जा देती हैं बल्कि इसके सेवन से भी सेहत से जुड़ी कई समस्याएं दूर होती हैं.
डायबिटीज में लाभदायक
कुट्टू के आटे में कैलोरी कम होती है और फेट्स भी न के बराबर होता है. कैलोरी और फेट्स कम होने की वजह से कुट्टू का आटा डायबिटीज में फायदेमंद होता है.
बीपी पर कंट्रोल
कुट्टू के आटे में मैग्नीशियम अच्छी मात्रा में होता है जिसके चलते ब्लज प्रेशर घटाने में काफी मददगार होत है. कुट्टू के आटे के सेवन से बीपी कंट्रोल करने में भी सहायक होता है.
मजबूत हड्डियों के लिए
कुट्टू के आटे को खाने से हड्डियों को मजबूती मिलती है. क्योंकि कुट्टू के आटे में मैगनीज की मात्रा अधिक होती है. ये शरीर में कैल्शियम को सोखने में भी मदद करता है, जिससे ओस्टियोपोरोसिस नामक रोग का रिस्क कम हो जाता है.
पथरी की परेशानी
इसका सेवन करने से पथरी यानि स्टोन की समस्या से भी निजात मिल सकता है, क्योंकि इस आटे में फाइबर मात्रा खूब होती है. इसके साथ ही कुट्टू के आटे में लीवर में बाइल एसिड बनने की प्रक्रिया को निंयत्रित करता है.
हेयर्स के लिए फायदेमंद
कुट्टू के आटे में कांप्लेक्स कार्बोहाइड्रेट होता है जो बालों को मजबूत और घने बनाने में मददगार है. विशेषज्ञों का मानना है कि नियमित तौर पर इसकी बनी रोटियां खाने से बालों से जुड़ी समस्याएं दूर हो सकती हैं.
