नई दिल्ली. नवरात्रि 2017 – रेसिपी स्पेशल में आज हम आपके के लिए लाये हैं साबूदाने की टिक्की. इस टिक्की को स्पशेल नवरात्रि में बनाया जाता है. अक्सर नवरात्रि व्रत के दौरान लोग आलू की डिशिज खाकर बोर हो जाते हैं. इसीलिए आज हम आपके लिए लाए हैं ऐसी टिक्की जो बनाने में बेहद आसान है और खाने में उतनी ही स्वादिष्ट.
नवरात्रि 2017 साबूत दाने की टिक्की बनाने की सामाग्री:
– साबूदाना भी भीगा हुआ
– आलू
– स्वादानुसार सैंधा नमक
– आधा छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर
– आधा छोटा चम्मच धनिया पाउडर
– आधा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
– आधा चम्मच छोटा चाट मसाला
– तेल तलने के लिए
– धनिये की पत्तियां
नवरात्रि 2017 साबूत दाने की टिक्की बनाने की विधि:
– साबूदाना टिक्की बनाने के लिए सबसे पहले आलू को बाउल में लेंगे.
– इसके बाद स्वादनुसार सैंधा नमक, लाल मिर्च पाउडर, चाट मसाला, धनिया पाउडर और भीगा हुआ साबूदाना डाल कर मिक्स कर लें और पेस्ट को मैश कर लें.
– मैश किए हुए आलू और साबूतदाना के पेस्ट को टिक्की की शेप दें.
– इसके बाद अच्छे से तेल गरम कर टिक्की को तल लें.
– सुनहरी होने के बाद टिक्की को तेल से निकाल ले और धनिए की पत्तियों के साथ गार्निश करें. इन टिक्की को दही के साथ भी परोसा जा सकता है.
