नई दिल्ली : क्या आप जानते हैं हर सब्जी में प्रयोग किए जाने वाले टमाटर के भी कई चौंका देने वाले फायदे हैं, अगर नहीं तो आज की हमारी ये खबर आपके लिए खास हो सकती है.
पकवानों में टमाटर का एक अलग ही महत्व है, सब्जी से लेकर सलाद, सूप, चटनी के रूप में और साथ ही ब्यूटी प्रोडक्ट के रूप में भी इस्तेमाल किया जाता है. टमाटर में विटामिन सी, लाइकोपीन, विटामिन, पोटैशियम पर्याप्त मात्रा में पाया जाता है. क्या आप इस बात से वाकीफ हैं कि टमाटर कोलेस्ट्रॉल को कम करने में भी मदद करता है.
1) सुबह उठने के बाद बिना पानी पिए एक पका हुआ टमाटर खाना सेहत के लिए काफी अच्छा होता है.
2) बच्चों के मानसिक और शारीरिक विकास के लिए भी ये काफी फायदेमंद है.
3) आप भी अगर ज्यादा वजन को लेकर परेशान रहते हैं तो टमाटर आपके लिए फायदेमंद साबित होगा. बता दें कि रोज एक से दो गिलास टमाटर का जूस पीने से वजन घटता है.
4) गठिया के रोग में भी टमाटर काफी फायदेमंद है, टमाटर के जूस में अजवायन मिलाकर पीने से गठिए के दर्द में राहत मिलती है.
5) गर्भावस्था में टमाटर का इस्तेमाल करना गर्भवती महिलाओं के लिए काफी अच्छा है क्योंकि इसमें विटामिन सी पाया जाता है.
6) अगर चेहरे पर चमक लाना चाहते हैं तो टमाटर में काला नमक मिलाकर खाने से चेहरे पर लाली आती है.
7) नियमित रूप से टमाटर का सेवन करने से आंखों की रौशनी के साथ-साथ मधुमेह के रोगियों के लिए भी ये काफी फायदेमंद है.