नई दिल्ली: अगर आप भी अपने बच्चों को खाने या पीने के लिए पिज्जा, सॉफ्ट ड्रिंक और सोडा जैसी चीजें लाकर देते है, तो अब सावधान हो जाएं. क्योंकि आपका ऐसा प्याप आपके बच्चे की बीमार कर सकता है.
दरअसल, वैज्ञानिकों के एक शोध में पाया गया है कि पिज्जा, सॉफ्ट ड्रिंक और सोडा जैसी चीजें बच्चों में लिवर से जुड़ी बीमारियों का खतरा बढ़ा देते हैं. शोधकर्ताओं का कहना है कि इन पदार्थों में उच्च फ्रक्टोज होते हैं और भोजन में फ्रक्टोज की ज्यादा मात्रा शरीर में सीरम यूरिक एसिड सांद्रता बढ़ा देती है.
उच्च फ्रक्टोज का पता इटली और ब्रिटेन के शोधकर्ताओं ने 271 बच्चों के लिवर की बायोप्सी के जरिए लगाया है. शोधकर्ताओं ने बताया की इस दौरान उन्होंने शोध में शामिल सभी बच्चों से उनके खानपान की आदतों और उनके दिनचर्या के बारे में कुछ सवाल पूछे थे. इसमें उन्होंने पाया कि जो बच्चे फास्ट फूड ज्यादा खाते थे उनके लिवर में बीमारी का खतरा ज्यादा था.
शोधकर्ताओं के अनुसार ऐसे में लिवर कोशिकाओं में ज्यादा मात्रा में वसा जमा होने लगती है. इतना ही नहीं शोध में इस बात का भी पता चला है कि विकसित और विकासशील देशों में लिवर से जुड़ी अधिकतम बीमारियों के पीछे यही कारण पाया गया है.
