लंदन: आज के मॉर्डन लाइफस्टाइल में पार्टी, शादी, बर्थ डे यहां तक की दुखी होने पर भी हम शराब का सहारा जरूर लेते हैं. लेकिन अक्सर ज्यादा शराब पीने वालों के लिए एक बात कही जाती है ज्यादा शराब पीना मोटोपा को बढ़ा सकती है. शराब में बहुत ज्यादा कैलरी होने के बाद भी लोग पीने पर औसत से ज्यादा खाना क्यों खा जाते हैं?
इस सवाल का जवाब लंदन के वैज्ञानिकों ने पता कर लिया है. वैज्ञानिकों ने एक शोध में पाया कि शराब पीने के बाद इंसान के दिमाग में कुछ ऐसी क्रियाएं होती हैं कि उसे भूख का अहसास होने लगता है. कैंसर रिसर्च इंस्टीट्यूट यूके के फंड पर यूनिवर्सिटी कॉलेज ऑफ लंदन के शोधार्थियों ने चूहों पर यह परीक्षण किया और पाया कि चूहे बाकी दिनों की तुलना में शरीर में एल्कॉहॉल जाने के बाद ज्यादा खाते हैं.
वैज्ञानिकों ने कहा कि शराब पीने के बाद मस्तिष्क में कुछ न्यूरॉन ऐक्टिव हो जाते हैं जो सामान्य तौर पर भूख लगने के बाद ऐक्टिव होते हैं. वैज्ञानिकों ने दस चूहों के शरीर में इंजेक्शन से शुद्ध एल्कॉहॉल प्रवाहित की और लगातार तीन दिन तक उनकी निगरानी की. देखा गया कि चूहों ने रोज से ज्यादा खाया.
हालांकि मानव शरीर से पहले हमेशा चूहों पर रिसर्च किया जाता है, लेकिन वैज्ञानिकों का कहना है कि मनुष्य के शरीर में भी यही निष्कर्ष निकले, ऐसा जरूरी नहीं है. कई आधुनिक अध्ययनों से इस बात की पुष्टि हुई है कि शराब से खाने की तीव्रता बढ़ती है और यही वजह है कि शराब पीने से मोटापा बढ़ने लगता है.