नई दिल्ली. दिवाली नजदीक है और साथ ही लोगों की तैयारियां भी जोरो पर हैं. शॉपिंग की बहार के साथ -साथ मेहमानों की लिस्ट भी तैयार हो रही है. कौन- कौन आपके घर आएगा, आपको किस-किस के घर जाना है. घर को कैसे सजाना है सब प्लानिंग हो चुकी है. त्योहारों में सबसे खास होता है मेहमानों का स्वागत और उनकी खातिरदारी. इस दिन घर में मिठाईयों और व्यन्जनों की भरमार होती है. नए नए तरह के पकवान और मेहमानों को उंगलियां चाटते देखना. खास मौकों की यही खास तैयारी होती है.
परसों दिवाली है. रोशनी का त्योहार तो मेहमानों को इंप्रेस करने के लिए खाने का मेन्यू भी खास होना चाहिए. आज हम आपको बताते हैं 30 मिनट में तैयार होने वाले ऐसे स्नैक्स जो ना सिर्फ बनाने में आसान होते हैं बल्कि मेहमानों से भी आपकी तारीफों के पुल ना बंधवा दे तो कहना.
1- कॉर्न भेल
ताजी मक्के की बनी यह भेल स्वाद में तो चटकदार है ही बनाने में भी आसान है. टमाटर, सेव और धनिया पत्ता डालकर इसे मेहमानों को परोसें फिर देखें मजा.
2- ब्रेड दही बड़ा
समय बचाने और शाम के नाश्ते के लिए रेडिमेड स्नैक्स के लिए ये बेहतरीन चीज है. ब्रेड और कॉटेज चीज को मिलाकर नए तरह का स्नैक मेहमानों को खिलाएं और तारीफें बटोरें.
3- हरा मसाला कबाब
सर्दी के दिनों में हरी सब्जियों और सागों की भरमार होती है. बस इन्हें अपने किचन के खाने में इस्तेमाल कर बनाए मजेदार हरा मसाला कबाब. पालक, धनिया और आलू का इस्तेमाल कर मेहमानों को करें लाजवाब.
4- ऑरियेनटल बेसिल चिकन कप्स
घर में बनने वाला सबसे आसान और टेस्टी स्नैक. मांसाहारी लोगों के लिए ये एक अच्छा ऑप्शन है. इसके लिए आपको चाहिए सिर्फ चिकन का कीमा और सलाद.
5- सिसेम क्रस्टेड चिकन
चिकन प्रेमियों के लिए एक और चटपटा, लजीज स्नैक. चिकन के टुकड़ों को ऑरियन्टल सॉस और तिल के साथ पकाकर पाएं टेस्टी स्नैक.