Lifestyle: ब्लूबेरीज एक ऐसा फल है जिन में अनगिनत पोषक तत्व होते हैं। अपने गुणों की वजह से ही इसे सुपरफूड की कैटेगरी में डाला गया है। यह एक ऐसा फल है जो कम मात्रा में खाने पर भी आपके स्किन के साथ साथ आपके शरीर को भी अधिक लाभ देता है।
ब्लूबेरी में प्रचुर मात्रा में एंटीऑक्सिडेंट्स होती है जो नैचुरल कंपाउंड्स कहलाता है। एंटीऑक्सिडेंट्स कोशिकाओं को नुकसान पहुंचाने वाले हानिकारक कणों से बचाने में मदद करते हैं। हानिकारक मुक्त कणों को अंग्रेजी में फ्री रैडिकल्स कहा जाता है, जो एजिंग को तेज करते हैं और हार्ट से सम्बंधित बीमारियों और कैंसर जैसी डिजीज का रिस्क बढ़ा देता है।
जैसे-जैसे आपकी उम्र में बढ़ोतरी होती है, आपके शरीर की मुक्त कणों से लड़ने की क्षमता कम होती जाती है. इससे मुक्त कणों का स्तर बढ़ जाता है जो आपकी कोशिकाओं खासकर आपकी त्वचा की कोशिकाओं पर भारी नुकसान पहुंचता है। इसमें एंथोसायनिन नामक प्लांट बेस्ड कंपाउंड होता है जो ब्लूबेरी को उनका प्राकृतिक बैंगनी-नीला रंग देते हैं, इसलिए ये आपकी स्किन को बहुत फायदा पहुंचाता है।
ब्लूबेरीज में मौजूद पोषक तत्व हार्ट की हेल्थ को हेल्दी रखने में मदद करता है और इंप्रूव भी इंप्रूव करता है। एक स्टडी के मुताबिक पोषक तत्वों से भरपू डाइट जिसमें ब्लूबेरीज भी शामिल होती हैं, वो हृदय के स्वास्थ्य और ब्लड सर्कुलेशन को बेहतर करता है। आपका ब्लड सर्कुलेशन जब ठीक होता है तो आपका दिल बिना परेशानी के ऑक्सिजन और बाकी पोषक तत्वों को कोशिकाओं तक पहुंचाता है। साथ ही इस स्थिति में आपके शरीर से हानिकारक तत्व भी बाहर निकल जाते हैं।
ब्लूबेरी में एंथोसायनिन की मात्रा अधिक होती है जो कोलेजन सिंथेसिस (संश्लेषण) में मददगार होती है। एक स्टडी के अनुसार ये बात सामने आई है कि इसके सेवन ने कोलेजन का ब्रेकेज कम होता है और उत्पादन बढ़ता है जो आपके शरीर को लंबे समय तक जवान रखने में मदद करता है और एक अन्य अध्ययन में ब्लूबेरी से भरपूर आहार खिलाए जाने पर स्टडी में शामिल कुछ चूहों की हड्डियों में कोलेजन का उत्पादन बढ़ा मिला था, इसलिए इसका सेवन आपके शरीर के लिए सहायक और फायदेमंद है।
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