September 22, 2024
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नई दिल्ली: चना एक बहुत ही पौष्टिक और फायदेमंद आहार माना जाता है। इसमें प्रोटीन, फाइबर, विटामिन और मिनरल्स भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं, जो शरीर को ऊर्जा देते हैं और कई बीमारियों से बचाते हैं। लेकिन हर चीज का ज्यादा सेवन या गलत तरीके से उपयोग कुछ लोगों के लिए नुकसानदायक हो सकता है।
चना में प्रोटीन की मात्रा अधिक होती है। जो लोग किडनी की समस्या से जूझ रहे होते हैं, उन्हें ज्यादा प्रोटीन लेना नुकसानदायक हो सकता है। इससे किडनी पर दबाव बढ़ सकता है, जिससे उनकी स्थिति और खराब हो सकती है। किडनी रोग से पीड़ित लोगों को अपने डॉक्टर की सलाह के बिना चने का सेवन नहीं करना चाहिए।
चना का ज्यादा सेवन गठिया के मरीजों के लिए नुकसानदायक हो सकता है। इसमें प्यूरिन नामक तत्व पाया जाता है, जो शरीर में यूरिक एसिड का स्तर बढ़ा सकता है। यूरिक एसिड के बढ़ने से जोड़ों में दर्द और सूजन की समस्या बढ़ जाती है, जिससे गठिया के रोगी की तकलीफें बढ़ सकती हैं।
जिन लोगों का पाचन तंत्र कमजोर होता है, उन्हें चने के सेवन से गैस, पेट में भारीपन और अपच की समस्या हो सकती है। चना फाइबर से भरपूर होता है, लेकिन कमजोर पाचन वाले लोगों के लिए इसे पचाना मुश्किल हो सकता है। ऐसे लोग चने का सेवन सीमित मात्रा में करें और उसे अच्छी तरह पकाकर खाएं।
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