October 27, 2024
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नई दिल्ली: आपने खाने के व्यंजनों के साथ खिलवाड़ होते ही देखा होगा। जैसे रसगुल्ले के समोसे और चाय वाली मैगी। नाम सुनके ही अजीब लगता है, मगर लोग इन चीजों को बड़े चाव से खाते हैं। मगर अब तो लोग कुछ अलग खाने के चक्कर में चीटियां भी खा रहे हैं। सोशल मीडिया पर वायरल हो रहे वीडियो में गोलगप्पों पर आलू की जगह लाल चीटियां डालकर परोसा जा रहा है।
सोशल मीडिया पर वायरल हो रहे वीडियो को शेफ वरुण तोतलानी ने अपने इंस्टाग्राम अकाउंट से शेयर किया है, वीडियो शेयर करते हुए उन्होंने लिखा… थाई करी और पानीपुरी का अनोखा संगम। वायरल वीडियो में देखा जा सकता है कि एक रेस्टोरेंट के किचन में ढेर सारे गोलगप्पे रखे हुए हैं और उनके साथ एक बर्तन में ढेर सारी लाल चींटियां भी रखी हुई हैं। शेफ इन गोलगप्पों में लाल चींटियां भरकर नारियल पानी के साथ परोसते नजर आ रहे हैं।
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वीडियो वायरल होने के बाद यूजर्स का गुस्सा बुरी तरह से फूट पड़ा और उन्होंने गोलगप्पों के साथ इस हरकत को अन्याय तक कहना शुरू कर दिया। हालांकि वीडियो भारत से बाहर का है, लेकिन गोलगप्पों को आम तौर पर भारतीय व्यंजन ही माना जाता है।
आपको बता दें कि चींटियों का इस्तेमाल खास तौर पर आदिवासी समुदाय में किया जाता है। छत्तीसगढ़ के एक खास इलाके में इसे बड़े चाव से खाया जाता है। इन्हें हापुड़ या करमल चींटियां भी कहते हैं। यहां लोग लाल चींटियों को इकट्ठा करके उनकी चटनी बनाते हैं। इसके बाद उसमें मिर्च, नमक और लहसुन डालकर खाते हैं।
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