khabar Jara Hat kar: इसलिए बच्चों को नहीं पसंद आती सब्जियां, साइंटिस्‍ट ने ढूंढ निकाला जवाब

नई दिल्ली। क्या आपके घर में भी ऐसा होता है कि बच्चे सब्जी को नापसंद करते हैं? या फिर वो बहुत ही गिनी-चुनी सब्जियां खाते हैं और दूसरी सब्जियों को नजरंदाज (khabar Jara Hat kar) कर देते हैं? अगर आप भी इस समस्या से परेशान हैं तो आइए जानते हैं इसके पीछे की वजह को। हाल ही में हुए एक अध्ययन में शोधकर्ताओं ने बताया है कि बच्चों को यह आदत कैसे पड़ती है कि वे जब भी सब्जी देखते हैं तो उनके चेहरे के हावभाव बदल जाते हैं।

लोगों का खान पान और हावभाव

दरअसल, इस रिसर्च में शोधकर्ताओं ने खानपान की आदतों और दूसरों को देख कर सीखने के बीच संबंध का अध्ययन किया। शोधकर्ताओं ने अपने इस अध्ययन में महिलाओं की कच्चीब्रोकली खाने के वीडियो पर प्रतिक्रिया का अध्ययन किया (khabar Jara Hat kar)। इस दौरान वैज्ञानिकों ने महिलाओं के चेहरे के हावभाव का तब अध्ययन किया जब उनके सामने खाने की चीज, खास तौर से ब्रोकली रखी जाती है। बता दें कि एस्टन यूनिवर्सिटी स्कूल ऑफ साइकोलॉजी की डॉ केटी एडवर्ड की अगुआई में हुए इस अध्ययन के नतीजे जर्नल ऑफ फ्रंटियर्स इन साइकोलॉजी में प्रकाशित किए गए हैं। जिसमें बताया गया है कि दूसरों को कच्ची सब्जी खाते देख कर बने नकारात्मक भाव, महिलाओं में सब्जियों को खाने की इच्छा को खत्म कर देते हैं।

इसके अलावा, अध्ययन में 200 युवा महिलाओं को ऐसे वीडियो दिखाए गए जिसमें बहुत से लोग कच्ची ब्रोकली खा रहे थे। उन सभी के हावभाव अलग-अलग थे। इस स्टडी में पाया गया कि जहां नकारात्मक भावों से महिलाओं में सब्जी को नापसंद करने की इच्छा पैदा हुई तो वहीं अच्छे हावभाव से उनमें सब्जी को पसंद करने की इच्छा में फर्क नहीं आया।

नापसंद करने का संबंध खतरे के अहसास से

एडवर्ड ने इसका कारण बताते हुए कहा कि शायद इसकी वजह नापसंद को नुकसान करने वाली चीजों से जोड़ने की आदत के कारण होता है (khabar Jara Hat kar)। यही वजह है कि बच्चों में भी सब्जियों को लेकर इसी तरह की भावनाएं उत्पन्न होती हैं और हमें पता नहीं चल पाता। स्टडी में खानपान के बर्ताव में दूसरों को देखकर सीखने की भूमिका की अहमियत बताई गई है। शोध के मुताबिक इस तरह का बर्ताव बच्चों में ज्यादा देखने को मिलता है। इसी लिए इस बात का ध्यान रखना चाहिए कि बच्चे आसपास की नापसंद को ज्यादा जल्दी सीख लेते हैं। हालांकि, शोधकर्ताओं का कहना है कि अभी इस पर और अधिक रिसर्च करने की जरूरत है।

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