नई दिल्ली : ब्रैस्ट कैंसर को आज के समय में सबसे कॉमन कैंसर के तौर पर देखा जाता है. डीएनए के डैमेज होने या जेनेटिक म्यूटेशन की वजह से ये विकसित होता है. लेकिन अनहेल्दी डाइट भी इसका एक कारण हो सकता है. शोध में पाया गया है कि जो महिलाएं प्लांट बेस्ड ‘अनहेल्दी’ डाइट लेती हैं उनमें इस तरह के कैंसर का खतरा अधिक होता है. तो क्या खाएं और क्या नहीं? इस सवाल का जवाब आज हम आपको देने वाले हैं. आज हम आपको खाने की उस सूची के बारे में बताने वाले हैं जिसे खाने से ब्रैस्ट कैंसर का खतरा 20 प्रतिशत तक बढ़ जाता है.
हर 4 मिनट में भारत में एक महिला को ब्रैस्ट कैंसर का पता चलता है उसी बीच हर 8 मिनट में कोई न कोई महिला भारत में इस बीमारी से जान गवां देती है. जेनेटिक और फैमिली में ब्रेस्ट कैंसर की हिस्ट्री, उम्र और मोटापे के अलावा लाइफस्टाइल भी एक बड़ा कारक है जो इस बीमारी को हमारे शरीर में पनपने में जिम्मेदार है. लाइफस्टाइल से आपके जीवन शैली पर काफी फर्क पड़ता है और ये कई मायनों में आपको प्रभावित करती है. एक स्टडी की मानें तो महिलाओं में ब्रैस्ट कैंसर को भी अच्छे लाइफस्टाइल से रोका जा सकता है.
न्यूट्रीशन 2022 लाइव ऑनलाइन की एक रिपोर्ट बताती है कि हेल्दी प्लांट बेस्ड खाद्य पदार्थों में अनाज, फल, सब्जियां, नट और फलियों जैसे खाद्य पदार्थों को शामिल किया गया है. वहीं, अनहेल्दी प्लांट बेस्ड खाद्य पदार्थों में रिफाइंड अनाज, जैसे व्हाइट राइस, आटा और ब्रेड आते हैं. इस तरह के पदार्थ खाने वाली महिलाओं में अक्सर ब्रैस्ट कैंसर का खतरा अधिक देखा गया है. शोध में पाया गया जिन महिलाओं ने इन हेल्दी प्लांट बेस्ड खाद्य पदार्थों का सेवन किया उनमें ब्रैस्ट कैंसर का खतरा 20 प्रतिशत तक कम था.
पेरिस साक्ले यूनिवर्सिटी की एक शोधकर्ता की मानें तो इस रिसर्च से पता चला है कि अनहेल्दी प्लांट बेस्ड डाइट और मीट के बजाय अगर आप हेल्दी प्लांट बेस्ड चीजों का सेवन करते हैं तो इससे ब्रेस्ट कैंसर कम हो सकता है. ऐसे में सभी महिलाओं को हेल्दी कार्ब्स यानी कार्बोहाइड्रेट्स लेना चाहिए. सोडा, कैंडी और डेजर्ट आदि को अवॉयड करें.
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