नई दिल्ली : भारतीय घरों में सालों से देसी घी काइस्तेमाल करना एक परंपरा है. माँ घरों में अपने बच्चों को बचपन से ही भरकर देसी घी चखाती हैं. ऐसा करना प्यार भी माना जाता है. दरअसल शुद्ध देसी घी स्वास्थ्य के लिए अच्छा वसा का स्त्रोत माना गया है. लेकिन इसके भी कुछ लिमिट्स […]
नई दिल्ली : भारतीय घरों में सालों से देसी घी काइस्तेमाल करना एक परंपरा है. माँ घरों में अपने बच्चों को बचपन से ही भरकर देसी घी चखाती हैं. ऐसा करना प्यार भी माना जाता है. दरअसल शुद्ध देसी घी स्वास्थ्य के लिए अच्छा वसा का स्त्रोत माना गया है. लेकिन इसके भी कुछ लिमिट्स हैं. आइए आज आपको बताते हैं कि क्या फायदे हैं देसी घी के और आपको इसे ज़्यादा सेवन से क्या नुकसान हो सकते हैं.
घी को शरीर और सेहत के लिए एक अच्छा वसा माना जाता है ऐसा इसलिए क्योंकि इसमें हेल्दी फैट, प्रोटीन पाया जाता है. अगर आप घी का सीमित मात्रा में सेवन करते हैं तो ये हार्ट की अच्छी देखरेख करता है. हार्ट के मरीजों के लिए घी काफी फायदेमंद हो सकता है. घी के सेवन से हड्डियों को भी मजबूती मिलती है. पाचन के लिए भी घी को अच्छा माना जाता है. अगर परंपरा की बात करें तो घी का दिया जलाने से घर से बुरी शक्तियों और एनर्जी चली जाती है. इतना ही नहीं आयुर्वेद में भी घी के इस्तेमाल को कई दवाओं के लिए किया जाता है. इसके अलावा घी सुंदरता को भी बढ़ाता है.
घी का बहुत अधिक सेवन करने से आपको हार्ट की समस्या हो सकती है. हार्ट के मरीजों के लिए ये हानिकारक भी साबित हो सकता है, क्योंकि इसमें संतृप्त वसा होती है. क्लेरिफाइड बटर में फैट डेंस कंपोजिशन होने की वजह से यह मोटापे के खतरे को बढ़ाता है और खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को ट्रिगर कर सकता है. एसिडिटी और अपच की समस्या है तो आपको घी खाने से बचना चाहिए. इसके अलावा आपको हेल्थ से जुड़ी किसी भी समस्या में घी नहीं खाना चाहिए. दस्त होने पर भी आपको कभी भी घी का सेवन नहीं करना चाहिए.
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