Omega-3 fatty acids: ओमेगा-3 फैटी एसिड क्यों है जरूरी? जानें पूरी जानकारी

नई दिल्ली: ओमेगा−3 फैटी एसिड(Omega-3 fatty acids), जिसे ओमेगा−3 तेल, ω−3 फैटी एसिड या एन−3 फैटी एसिड भी कहा जाता है। ओमेगा-3 एक ऐसा पोषक तत्व है जो हमारे शरीर के लिए बहुत ही जरूरी होता है। जिनमें अल्फा-लिनोलेनिक एसिड(ALA) ओमेगा पौधों में होता है, दूसरा DHA (डोकोसाहेक्सानोइक एसिड) वा तीसरा EPA (इकोसापैनटोइनिक एसिड) ओमेगा पशु खाद्य पदार्थों में पाया जाता है। ये तीनों ही तरह के ओमेगा-3 शरीर के लिए बहुत जरूरी होते हैं।

ओमेगा−3 फैटी एसिड की कमी से होने वाली समस्याएं

• थकान और कमजोरी(weakness)
• जोड़ों का दर्द और सूजन(swelling)
• त्वचा(skin) संबंधी समस्याएं
• बालों का झड़ना और सफेद(Grey hair) होना
• दिल(heart) की बीमारियां
• मूड(mood) में उतार-चढ़ाव

ओमेगा 3 फैटी एसिड के फायदे

• त्वचा(skin) को मुलायम(Omega-3 fatty acids) एवं नरम बनाता है, झुर्रियों(wrinkles) को कम करने में मदद करता है तथा त्वचा को हाइड्रेट रखता है।
• शिशु(child) के शारीरिक और मानसिक विकास में सहायक है।
• हृदय संबंधी(heart problems) बीमारियों को रोकने में मदद करता है।
• वजन(weight) घटाने एवं मोटापा कम करने में सहायक।
• आँखों(eye problem) की कई समस्याओं जैसे रेटिना के लिए फायदेमंद।
• उच्च(High BP) रक्तचाप को नियंत्रित करने में मददगार।
• रोग प्रतिरोधक(Immunity) क्षमता बढ़ाता है।
• मनोवैज्ञानिक विकारों(psychological disorders) को दूर करने में मदद कर सकता है।
• यकृत(Liver) के लिए फायदेमंद, दमे के मरीजों को राहत देने में सहायक।

ओमेगा-3 फैटी एसिड के लिए ये खाएं

• समुद्री मछलियों में ओमेगा-3 फैटी एसिड सबसे अधिक मात्रा में पाया जाता है।
• अंडे(EGG) में भी अच्छी मात्रा में ओमेगा-3 फैटी एसिड होता है।
• सोयाबीन या तिल के बीज अच्छे ओमेगा-3 स्रोत हैं।
• अखरोट, बादाम, पिस्ता में भी काफी मात्रा में ओमेगा-3 पाया जाता है।
• अलसी के बीज, जैतून का तेल, पालक और ब्रोकोली जैसी हरी सब्जियां ओमेगा-3 के अच्छे स्रोत हैं।

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