नई दिल्ली : यूरिक एसिड एक प्राकृतिक अपशिष्ट उत्पाद होता है जो कि प्यूरीन से भरपूर फूड्स के पाचन के बाद शरीर से निकलता है. बता दें, प्यूरीन रासायनिक यौगिक हैं जो कार्बन और नाइट्रोजन परमाणुओं से बनते हैं और शरीर में टूट जाते हैं. प्यूरीन से भरपूर फूड्स (Foods Rich In Purine) ज़्यादा खाने […]
नई दिल्ली : यूरिक एसिड एक प्राकृतिक अपशिष्ट उत्पाद होता है जो कि प्यूरीन से भरपूर फूड्स के पाचन के बाद शरीर से निकलता है. बता दें, प्यूरीन रासायनिक यौगिक हैं जो कार्बन और नाइट्रोजन परमाणुओं से बनते हैं और शरीर में टूट जाते हैं. प्यूरीन से भरपूर फूड्स (Foods Rich In Purine) ज़्यादा खाने से शरीर को इसे पचाने में मुश्किल होती है, जिससे यूरिक एसिड लेवल (Uric Acid Level) बढ़ जाता है. इसके बढ़ने से भी गाउट (Gout) हो सकता है. आपको इस समस्या में अपने खाने का विशेष धयान देना चाहिए. आइए आज हम आपको कुछ ऐसी चीज़ों के बारे में बताने जा रहे हैं जिन्हें आपको इस स्थिति में जरूर खाना चाहिए.
– सेब का सिरका इस स्थिति में आपके लिए अच्छा हो सकता है. क्योंकि इसमें मैलिक एसिड होता है जो यूरिक एसिड को तोड़ता है और इसे शरीर से निकालता है.
– एंथोसायनिन नामक यौगिक से भरपूर जामुन इस स्थिति में होने वाले जोड़ों के दर्द को कम करने में मदद करते हैं.
– शरीर में यूरिक एसिड की समस्या में हाई फाइबर वाले फूड्स खाने की सलाह दी जाती है. ऐसे में साबुत अनाज न केवल पौष्टिक होते हैं बल्कि फाइबर से भी भरा होता है.
– नींबू भी खा सकते हैं जो साइट्रिक एसिड का एक समृद्ध स्रोत होता है, यह शरीर में अतिरिक्त यूरिक एसिड को घोलने में मदद करता है साथ ही इसे बाहर भी निकलता है.
-मांस का सेवन कम करें. रेड मीट, ऑर्गन मीट, कीमा मांस और सी फूड खाने से बचें.
– दालें प्रोटीन से भरपूर होती हैं जो शरीर में बहुत अधिक ऊर्जा पैदा करती हैं, शरीर में यूरिक एसिड के बढ़े हुए लेवल से में इसे खाने से बचना चाहिए.
– अगर आप हाइपरयूरिसीमिया से पीड़ित हैं, तो शुगरी ड्रिंक्स नहीं पीनी चाहिए.
