नई दिल्ली। हमारे देश में मेहमान-नवाज़ी में किसी प्रकार की कोई कसर नही छोड़ी जाती है.लेकिन मेहमानों को वो 5 तरह की चीजें जो सर्व की जाती है. वे चीजें उनकी सेहत में बहुत मुसीबत कर सकती है. इसके बारे में विस्तार से जानते है. मेडिकल रिपोर्ट्स की माने तो हर साल डाइअबीटीज़ के […]
नई दिल्ली। हमारे देश में मेहमान-नवाज़ी में किसी प्रकार की कोई कसर नही छोड़ी जाती है.लेकिन मेहमानों को वो 5 तरह की चीजें जो सर्व की जाती है. वे चीजें उनकी सेहत में बहुत मुसीबत कर सकती है. इसके बारे में विस्तार से जानते है.
मेडिकल रिपोर्ट्स की माने तो हर साल डाइअबीटीज़ के क़रीब 2 करोड़ लोगों की जान जाती है. ये बीमारी महामारी का रूप ले चुकी है और इसकी सबसे बड़ी वजह हमारा पैकेट और डिब्बाबंद फ़ूड है. यह एक तरह का कचरा है, जो सिर्फ़ भूख को शांत करता है लेकिन शरीर को कोई पोषण नही देता है. हाइपरटेन्शन और हार्ट अटैक जैसे रोगों का ख़तरा भी ज़्यादातर इसी खान-पान के कारण होता है. तो आप अपने परिवार, अपने मेहमान और बच्चों को इस तरह के फ़ूड से दूर रखे.
बाज़ार में जितने भी पैक्ड चिप्स और क्रंची आइटम आते है, इन्हें पाम ओईल में तैयार किया है ऐसा पैकेट पर लिखा होता है. ये शरीर को कोई पोषण नही देते है सिर्फ़ बीमारियों की समस्या का कारण बनते है.
इसमें पाम ओईल और मैदा का सबसे ज़्यादा उपयोग होता है. पाम ऑइल में 50% तक सैचरेटेड फ़ैट होता है. इस तेल का उपयोग इंडस्ट्रीयल यूज़ और साबुन बनाने के लिए होता है. लेकिन बेक्री फ़ूड के नाम पर हम इस ऑइल को खा रहे है जो एक ज़हर की तरह कम कर रहा है.बाज़ार में मिलने वाले बेक्ड फ़ूड से अच्छा हम घर में मैदा से फ़ूड बना ले क्योंकि हम इनको सरसों तेल और देसी घी से तैयार करते है.
आजकल के बच्चे इसके बहुत शौक़ीन है और ये ख़ालिस मैदा से बने होते है. बचपन से ही बच्चों की आंत में गंद जमनी शुरू हो जाती है और पाचनतंत्र कमज़ोर होने लगता है. लिवर में इससे चर्बी जमा होने लगती है. साथ ही लड़कियों में पीसीओडी का कारण भी ज़्यादातर इस प्रकार का फ़ूड है .
बाहर मिलने वाला डिब्बा बंद फ़्रूट जूस एक धोके के सिवा और कुछ नहीं है. आप इंग्रीडीयंट्स पर नज़र डालेंगे तो आपको पता लगेगा. यह फ़ैट बढ़ाता है, शुगर की बीमारी का ख़तरा और जड़ो को कमज़ोर करता है.
ये हमें फ़ैटी लिवर, शुगर, बीपी और ब्लैडर कैन्सर जैसी बीमारियां देता है. चाहे कोक हो या डाइट कोक दोनो ही सिर्फ़ हानिकारक केमीकल्स है. जितना हो सके इन सब फ़ूडस से दूर रहे और दूर रखें.
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