धनिया भारतीय किचन का एक अहम मसाला है, जिसे सब्जियों और रेसिपी में इस्तेमाल किया जाता है। लेकिन क्या आप जानते हैं
Coriander Seeds Water: धनिया भारतीय किचन का एक अहम मसाला है, जिसे सब्जियों और रेसिपी में इस्तेमाल किया जाता है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि धनिया कई गंभीर बीमारियों को ठीक करने में भी मदद करता है? लेकिन क्या आप जानते हैं कि धनिया कई गंभीर बीमारियों को ठीक करने में भी मदद करता है? धनिये का बीज हो या फिर पत्तियों का पानी उसे खाली पेट पीने से बॉडी को कई फायदे मिलते हैं।
धनिया के पत्ते सिर्फ खाने का स्वाद ही नहीं बढ़ाते, बल्कि यह सेहत के लिए भी फायदेमंद होते हैं। धनिया के बीज का सब्जी बनाने में इस्तेमाल किया जाता है, और यह बीज कई बीमारियों को रोकने में मदद करते हैं। धनिया में औषधीय गुण होते हैं जो शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं। आइए जानें इसके इस्तेमाल से किन बीमारियों की रोकथाम कर सकते हैं।
डायबिटीज के मरीजों को धनिया का पानी जरूर पीना चाहिए। ‘द ब्रिटिश जर्नल ऑफ न्यूट्रिशन’ की एक रिपोर्ट के मुताबिक, धनिया के बीज में ऐसे कंपाउंड होते हैं जो हाइपरग्लाइकेमिक, इंसुलिन डिस्चार्जिंग और इंसुलिन को कंट्रोल में रखते हैं। इससे शरीर में ग्लूकोज का स्तर कंट्रोल में रहता है।
बढ़ा हुआ कोलेस्ट्रॉल सेहत के लिए खतरनाक हो सकता है, क्योंकि यह दिल की बीमारियों और स्ट्रोक का खतरा बढ़ाता है। कोलेस्ट्रॉल को सही से कंट्रोल करने के लिए धनिया का बीज काफी ज्यादा फायदेमंद होता है। इसमें कोरिएन्ड्रिन नामक एक कंपाउंड होता है, जो लिपिड पाचन को सही से कंट्रोल में रखता है।
धनिया का पानी पीने से पाचन बेहतर होता है और पेट को ठंडक मिलती है। धनिया में ऐसे गुण होते हैं जो एसिडिटी से होने वाली समस्याओं को कम करने में मदद करते हैं। सुबह खाली पेट धनिया पानी पीने से पेट से जुड़ी परेशानियों में राहत मिल सकती है।
धनिया के एंटीऑक्सीडेंट गुण थायरॉइड हार्मोन के डिस्चार्ज को बढ़ाने और थायरॉइड ग्लैंड को स्वस्थ रखने में मदद कर सकते हैं।
धनिया वजन घटाने में भी सबसे ज्यादा मददगार हो सकता है। इसमें बहुत कम कैलोरी होती है लेकिन इसमें पानी और फाइबर की मात्रा बहुत ज्यादा होती है, जिससे पेट भरा-भरा हुआ महसूस होता है। धनिया का पानी पीना आपकी सेहत के लिए बहुत फायदेमंद हो सकता है। यह डायबिटीज और कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल में रखने, पाचन सुधारने, थायरॉइड को स्वस्थ रखने और वजन घटाने में मदद करता है। इसलिए, सुबह खाली पेट धनिया का पानी पीने से हफ्तेभर में आपको गजब के फायदे मिल सकते हैं
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