नई दिल्ली: गर्मी के मौसम में बीमारियां तेजी से बढ़ने लगती हैं. खीरे में कैलोरी काफी कम पाया जाता है लेकिन मिनरल्स,विटामिन महत्वपूर्ण पोषक तत्व अधिक मात्रा में पाए जाते हैं.
गर्मियों में खीरा काफी फायदेमंद होता है. इसे खाने से शरीर को कई पोषक तत्व मिल जाते हैं लेकिन खीरे से भी अधिक फायदेमंद उसका पानी होता है, जो दोगुना फायदा पहुंचाता है. हेल्थ एक्सपर्ट्स के मुताबिक, गर्मी के मौसम में हर दिन खाली पेट खीरे का पानी पीने से बार-बार बीमार होने की झंझट से छुटकारा मिल सकता है. खीरा बॉडी को हाइड्रेटेड रखता है और अंदर से ठंडा भी.
आप सबसे पहले खीरे को अच्छी तरह से धोकर छिलके उतार लें.अब उसे छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें. इन छोटे-छोटे टुकड़ों में रातभर के लिए पानी में भिगोकर रख दें. सुबह इस पानी को पिएं. ये पानी आपके लिए काफी फायदेमंद होगा।
आप गर्मी के मौसम में हाइड्रेटेड रहकर खुद को बीमारियों से बचा सकते हैं. खीरे में 70% से अधिक पानी पाया जाता है. खीरे का पानी बिना कैलोरी या एडेड शुगर के हाइड्रेशन देता है, जो बाकी ड्रिंक्स में बिलकुल नहीं होता है. इससे शरीर का तापमान कंट्रोल रखने में मदद मिलती है.
गर्मी के मौसम में बीमारियां बहुत तेजी से फैलती हैं. इसलिए पोषक तत्वों से भरपूर डाइट बचा सकता है. खीरे में कैलोरी बहुत कम पाया जाता है लेकिन मिनरल्स,विटामिन और एंटी-ऑक्सीडेंट जैसे महत्वपूर्ण पोषक तत्व भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं. जब खीरे के पानी का उपयोग करते हैं तो उसके पोषक तत्व बढ़ जाते हैं. खीरा विटामिन सी, पोटेशियम,के, मैग्नीशियम और मैंगनीज का पूरा खजाना होता है.
खीरे में फ्लेवोनोइड्स, टैनिन और लिगनेन जैसे एंटी-ऑक्सीडेंट भरपूर मात्रा में भरे हैं, जो हानिकारक फ्री रेडिकल्स को खत्म कर ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस घटाने में मदद करते हैं. और एंटीऑक्सिडेंट कोशिकाओं को नुक्सान पहुंचने से बचाने का काम करते हैं. इसके साथ ही इंफ्लेमेशन को कम, डायबिटीज, हार्ट डिजीज और कैंसर जैसी बीमारियों का खतरा कम करते हैं.
खीरे में अधिक मात्रा में पोटैशियम होता है, जो ब्लड प्रेशर को काफी कंट्रोल करने में हेल्प करता है. इससे आपकी हार्ट हेल्थ बेहतर होती है. खीरे में कुकुर्बिटासिन जैसे कंपाउंड्स पाए जाते हैं, जो हाई बीपी को कंट्रोल करने में हेल्प करते हैं.
मोटापे से छुटकारा पाने के लिए खाली पेट खीरे के पानी फायदेमंद हो सकता है. खीरे का पानी भोजन से मिलने वाले पोषक तत्वों को तोड़ने में काफी मदद करता हैं. इनमें कैलोरी कम और घुलनशील फाइबर अधिक पाए जाते हैं, जो हेल्दी मेटाबॉलिज्म को बढ़ावा देने का काम करते हैं. फाइबर ज्यादा देर तक पेट को भरकर रखता है और ओवरईटिंग से बचाता है साथ ही वजन मेन्टेन रखता है. मेटाबॉलिज्म बूस्ट होने से कैलोरी बर्न होती है, जिससे चर्बी से छुटकारा मिल सकता है.और कम वजन हो जाता है.
खीरा खाने से पाचन सही रहता है. इसमें पाया जाने वाला फाइबर कागि फायदेमंद होता है और खीरे के पानी पेट की सेहत के लिए काफी फायदेमंद होता है. वहीं, इसका हाइड्रेटिंग इफेक्ट स्किन को अंदर तक लाभ पहुंचाता है. खीरे के पानी से कोलेजन प्रोडक्शन को काफी बढ़ावा मिलता है और निखार आता है.
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