नई दिल्ली. इंडिया न्यूज़ के विशेष शो ‘गुडलक गुरु’ में आज पवन सिन्हा ने बताया कि सूरज का उपासक कहे जाने वाले सूरजमुखी पौधे की खेती संपूर्ण भारत वर्ष में की जाती है. यह एक वार्षिक पौधा है जिसके बीजों से खाद्य तेल प्राप्त किया जाता है और पौधे को सुंदर फूलों की वजह से उद्यानों आदि में भी रोपित किया जाता है.
सूरज की तरह दिखाई देने वाले और सूरज की दिशा में अपने मुख को रखने वाले फूलो के इस पौधे का वानस्पतिक नाम हेलिएन्थस एनस है। इसके बीजों से खाद्य तेल प्राप्त किया जाता है. इसके पौधे के औषधीय गुणों के बारे में कम लोग ही जानते हैं. चलिए आज जानते है सूरजमुखी के औषधीय गुणों के बारे में और जानते हैं हिन्दुस्तानी आदिवासियों के बीच किन नुस्खों के तौर पर इस पौधे का इस्तमाल होता है.
